紫砂土
主产于江苏宜兴的天然矿物
紫砂土,主要有紫泥,绿泥(本山绿泥),红泥三种,统称紫砂泥,产于宜兴市本地,他们以天然的矿物组成,蕴藏在岩和普通陶土的夹层中,故有“岩中泥”,“泥中泥”之称。
产地
宜兴是中国的陶都,紫砂陶的故乡。她位于太湖之滨,山明水秀,素有“陶的古都,洞的世界,茶的绿洲,竹的海洋”之称。宜兴又处于亚热带,四季分明,气候宜人,因上天的厚爱,地下蕴藏着得天独厚的紫砂土。特别有利于陶瓷的生产。
工艺特色
采集方式
紫砂土经过隧道式的开采,经风化,粉碎,过筛,加适量的水拌和,,放于阴凉处陈腐,锤炼(真空搅拌),才能达到理想的可塑性。三种原料可单独使用,也可根据需要进行相互配比混合使用,从而产崐生更多的紫砂泥色。经不同温度,气氛火焰烧成,色泽更为丰富,可分别呈现天青,栗色,深紫,鸭梨朱砂紫,海棠红,青灰,墨绿色,黛黑等色,故有紫而不艳,红而不娇,绿而不嫩,黑而不墨,灰而不暗的高雅色调。紫砂土是一种质地细腻,含铁量高的特种陶土,它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同,经1200摄氏度的高温烧成,成鳞片状结构,有着理想的细密度的一定的气孔率。制品表面加工细密,不需要施釉,在泡茶不会产生任何的化学反应。所以用紫砂壶泡茶不失原味,使茶的色,香,味皆宜。
制作标准
由于紫砂原料的可塑性好,紫砂陶的成型工艺有着与其他陶瓷工业与众不同的生产方式和技艺。这是几百年来历代艺人们的技术实践,形成了一套特有的手工制作技法。如制作园器,用泥条泥片镶接后打身筒成形;方形器,用泥片镶身筒成形,最后细 部加工完成。一般从处理泥料到坯件成形的全过程,均由同一个人制作完成。因此,一件作品的工艺质量,艺术价值的高低,都取决于设计制作者的水平,艺术素养,操作技术的熟练及丰富的实践经验。
一件完美的作品,首先必须讲究选料,其中包括泥色与形式的结合,实用功能与形式美的结合。在设计构思时,要考虑到所采取的工艺过程,手段,技法,其中包括志形时所用泥料的软硬程度,即含水量要适当。在制作过程中必须掌握坯件在自然干燥过程中,干燥程度不同对作品的影响。一件合格的半成品进入窑内烧成,必须放置合理的窑位,掌握火度,气氛温差要适度。只有这样,才能使设计制作的作品达到预期的效果,只有这样,才能使紫砂土与火的结合产生出紫砂特有的效果。因此,一件完美的紫砂作品在各道工序中凝结陶艺工作者的心血。
历史传承
鉴赏标准
古人对饮茶有“水是茶之母,壶是茶之父”,“茶壶以砂为上,盖不夺香,又无熟汤气的”的赞语。其二,昆砂壶传热比较缓慢,相对地保温也好,使用时提携抚握不炙手触觉也舒服。其三,紫砂壶冷热急变性较好,寒冬腊月,注入沸水。或放置文火上炖烧都不易炸裂。其四,由于制品表面加工细密,有越用越光,越用越新,越用越觉精神的妙处。其五,泥色丰富多彩,质感温润雅致,古朴稳重,用久之后的昆砂器,就好像呢子毛料那样显得厚实,挺括,匀净,高雅,似古玉生辉。由于紫砂泥料的特性,用它做成的花盆也有良好的透气性和吸水性,使花木不易烂根,生长茂盛。用它做成的紫砂夹层锅,用来蒸煮菜肴味美,汁鲜,汤纯。各种不同式样的紫砂陶,能反映出各种不同的有格和个性。并可形象地说,圆肥胖敦,柔和丰满,健壮刚强,纤娇秀丽,英俊潇洒,拙衲含蓄,倜傥风流,清闲静,仪态纷呈,雅俗共赏,向爱好者们 发着浓郁的情感。
五色石脂
【本草纲目】记载五色石脂:膏状的东西凝结在一块称作脂,性质很粘,固济炉鼎甚良,盖兼体用而言也。以此证明:天然五色石脂是天然紫砂土的重要天然原料之一。
【释名】本品质似石而性粘,故名五脂。有青石脂、黄石脂、黑石脂、白石脂、赤石脂等不同的类别,总称为“五色五脂”。药用以赤石脂为最多,白石脂少用,青石脂、黄石脂、黑石脂三种都不入药。
【气味】五种石脂都是甘、平、无毒。
【本草纲目】中【别录说】五色石脂生于南山的阳面山谷之中。又说:青石脂生齐居山及海涯(现在称绿泥)。黄石脂生嵩高山颜色如莺雏。黑石脂生川阳城。白石脂生太山之阴。赤石脂生济南市射阳县、又太山之阴。并采无时。
【宏景说】今俗唯用赤石、白石二脂。质地好的出自吴郡(今江苏省)。也有出自武陵、建平、义阳。义阳的不知出自哪一个县的东十八里,状如独脑,赤者鲜红可爱。随采复生。剩下的三色石脂没有正当的作用。但黑石脂可用来作画。
【恭说】义阳即申州,所出乃桃花玉,非石脂也。白石脂今出慈阳诸山,胜于余处者。赤石脂今出州卢氏县,泽州陵川县,又慈州吕乡县,宜州诸山亦有,并色理鲜腻为佳。二脂太山不闻有之,旧出苏州市、余杭山,今不收采。(紫砂壶中所述范蠡西施泛舟西湖传说的理由,说明此时江苏省的紫砂资源已经不多,已经不让收采了。)
【颂说】白石脂、赤石脂,现如今出自于潞州区,潞州与慈州相离不远。
根据【本草纲目】上述记载证明天然五色石脂是天然紫砂土、紫砂泥、紫砂矿重要天然原料之一,紫砂的功用主要取决于五色石脂的优劣,以前含天然五色石脂优质紫砂矿不仅仅分布现在的宜兴市,潞州、宜州、义阳等地也有优质的紫砂矿,因为古文与现代文理解上的差异,所以现代很多人并不知道五色石脂与紫砂之间的关系,致使很多不良厂商有蓄意炒作的空间。曾有消费者受过,花几十万骗买了一个劣质的紫砂壶。
紫砂门事件
【修治】凡使赤脂,研如粉,新汲水飞(非)过三度,晒干用。以此证明:天然五色石脂是天然紫砂土、紫砂泥、紫砂矿重要的原料之一。所以天然五色石脂的优劣决定天然紫砂泥、紫砂矿的优劣。因为紫砂矿日益稀少,所以很多厂商如美的、九阳股份依立等“紫砂门”事件的主角将紫砂器中的紫砂煲、紫砂锅、紫砂壶等制作紫砂器时多采用紫砂的替代品,采取以下手段:  1、泥加化学原料。  2、普通石粉加添加剂调色。  3、紫砂次生矿调色制作。由此可见,媒体报道美的、九阳、依立等造假天然紫砂锅、紫砂煲等的“紫砂门”事件,证据确凿。
参考资料
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五色石脂
紫砂门事件
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