半乳糖脂
化合物
1974年在茶叶中检出。在茶叶加工中含量减少。 www.chichaqu.com
正文
Galactolipid
一种糖脂。有一半
α-乳糖
脂和二半乳糖脂等。1974年在茶叶中检出。存在于
叶绿体
中。占老叶
极性
脂类
的50%，含量较高。在茶叶加工中含量减少。
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362
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