方岳贡（1597年-1644年），字四长，号禹修，湖北谷城县人。他是明朝末年的官员，曾在天启二年（1622年）中进士，历任多个职务，包括户部主事、松江知府、山东省副使兼右参议、左副都御史等。他还曾担任户、兵二部尚书兼文渊阁大学士，总督漕运、屯田、练兵诸务。方岳贡因修建石塘而受到上海市人民的尊敬，至今仍有纪念他的“报功祠”。

方岳贡出生于湖北谷城县的一个书香世家，自幼接受良好的教育。他在天启二年（1622年）通过科举考试，成为进士。随后进入政府工作，最初担任的是户部主事，负责管理仓库和粮食储备。尽管这是一个权力较大的职位，但他始终保持廉洁和谨慎的态度。

崇祯元年（1628年），方岳贡被任命为松江知府。在他任期内，他采取严厉手段打击海盗，同时致力于改善沿海地区的防御设施。他主持修建了石塘，有效地保护了当地居民免受海潮侵袭。这一成就让他在当地赢得了广泛的赞誉。

由于他的清廉和才干，方岳贡在遭受诬告后被释放，并晋升为山东副使兼右参议，负责江南的粮食储运。在他的领导下，漕运船只能够准时到达目的地，显示了他的行政能力。

方岳贡因其卓越的表现，被吏部尚书郑三俊评为全国五个廉能监司之一。崇祯对他印象深刻，很快提拔他为左副都御史，并在短时间内再次晋升为东阁大学士。崇祯十七年（1644年）二月，他被授予户、兵二部尚书兼文渊阁大学士的高位，总督漕运、屯田、练兵诸务。

随着李自成攻陷北京，方岳贡也被俘虏。由于他拒绝为李自成撰写诏书，遭到严刑拷打。虽然有松江区商人代他交纳赎金，但他仍未能逃脱死亡的命运。最终，他选择自缢结束了自己的生命。

方岳贡不仅在政治上有杰出表现，还在学术领域有所建树。他撰写了《国纬集》61卷和《经世文篇》等著作。他的评论和序言反映了他对现实问题的关注和对民生疾苦的同情。

当张献忠占领谷城县时，得知方岳宗是方岳贡的弟弟，误以为他家境富裕，于是占据了方岳宗的房屋。但当他发现方岳宗实际上是个普通人时，立即释放了他，并表达了对方岳贡的敬佩之情。张献忠还写信给方岳宗，表明如果所有的官员都能像方岳贡一样廉洁，那么他就不会有发动叛乱的理由。

方岳贡原本是一位擅长处理文书的官员。当他成为宰相后，他专注于审查账目，提议核查赦免之前的旧税款，这导致他的名声受损。崇祯十七年二月，他被任命为户、兵二部尚书兼文渊阁大学士，总督漕运、屯田、练兵诸务，驻扎在济宁市。然而，这项任命并未实施。李自成攻陷北京后，方岳贡和邱瑜被抓获，关押在刘宗敏的住所。他们被要求支付赎金，但由于方岳贡一向清廉，家中贫困，无法提供资金，因而遭受酷刑。搜索他们的住宅，也没有任何值钱的东西。一位松江区商人代替他们交纳了千金赎金。四月初一日，方岳贡和邱瑜一同获得释放。十二日，李自成下令杀死陈演等人后，命令看守者一起杀死方岳贡和邱瑜。看守者给他们提供了绳索，两人均选择了自缢。

陈盟雪在《崇祯内阁行略》中评价方岳贡说：“岳贡洁己自好，表率僚属，东南至今称之。崇祯间，久任奖廉，岳贡足以当之。贼至，刑拷无以应，然犹与演同被诛戮，伤哉！其时以逋负淹滞者犹不乏人，岳贡为最。”

方岳贡的生平事迹被记录在《明史》中。