发油是指头发造型的用品，有水基与油基的区分。油基发油是由各种油脂、凡士林和香水制作而成，可提供极佳的定型力与光泽度，会一直保持一定的韧性，一整天都可以使用梳子反复造型，但它无法用清水完全洗净，多多少少会残留在头发上。

后期发展出水基发油，用清水就能洗干净，但光泽度和定型力无法像油基发油一样强，但再定型能力很强。

发油是一种不含乙醇和水的无色或淡黄色透明的油性液体状发用化妆品，主要作用是恢复洗发后所失去的光泽和柔软，并防止头发和头皮过分干燥，使发丝易于梳理。它的保养和调理的功能重于整发的功能。常常在配方中添加各种添加剂，如杀菌剂、收敛剂、清凉剂和营养成分，以防止脱发、头发断裂等。

1930年左右， 是发油的爆发期，国人对油头的认识期也是从那个时候开始（例如民国军人，留学生等都是油头），发油的成分开始有变化，从单纯的动植物脂肪里又添加了凡士林。到60年代，油头一直处于盛行期，可进入70年代之后，便不再流行，发油处于了空前的低谷时期，也许发油产品没有了更大的创新，以及受到更新颖时尚元素的冲击，大家对油头的兴趣开始削减。到了90年代末后，水基的发油开始出现，大家对发油又有了新的认识，相比于传统的植物脂肪或是动物脂肪制成的油基发油，水基发油清洗更加方便干净，且定型效果又很不错，这时候发油又开始在市场上流行开来。

① 成份单纯无太多变化；② 与水基发油比起来相对便宜（每 100g 或 100ml 可使用约 2 个月）；③ 光泽度：低亮度到高亮度；④ 定型力：无定型到强力定型；⑤ 不会变干，因此亮度可维持整天且随时可以轻易重新造型。

① 较不会受天气影响，除了下雨天；② 非常容易造型（适合新手入门）；③ 光泽度：低亮度到中高亮度；④ 定型力：无定型到超级强力定型；⑤ 不油腻；⑥ 过一阵子会变干，亮度降低，加水可重新造型；⑦ 不会致痘。

① 不容易清洗干净；② 感觉较为油腻；③ 容易受天气影响（天气太冷会更难推开，使用前可用电吹风吹一下）；④ 刚使用的前几个月可能会致痘，所以尽量别沾到额头。

① 会变干，亮度降低② 与油基发油相比较贵（每 100g 或 100ml 可使用约 1 个月）；③ 再造型力没有油基强。

发胶是所有造型产品中定型能力最强的一种，是以喷雾的形态储存在瓶子中，使用的时候只需轻轻一喷，就可以保持一整天的定型效果。但发胶定型后头发会变硬，如果要重新塑型，还得重新把头再洗一遍。另外，发胶一般都是由化学物质制作而成，长期使用的话，对头发和头皮都会造成一定的损伤。

发蜡是一种无光泽，呈凝胶状或半固体状的油脂类发品。质地比起发胶来说较硬，但使用的效果却不会使头发变硬，也不会黏腻。大部分的发蜡都属于油性，且具有中度的定型力量，清洗相比发胶来说有些困难。