大岭乡位于重庆市忠县境内，人口12571人，全乡人均年收入仅有500多元，是该县特困乡之一。

这里是重庆市百万吨优质粮工程实施地之一，所产优质稻米远近闻名，销路看好。全乡共种植优质稻400余亩，总产达20万公斤，实现平均亩产480公斤，总产值约21.6万元。全部与县粮食加工厂签订了收购合同，由厂方包种子提供、包技术指导、包稻谷回收，并明确规定优质稻收购价高于普通稻谷市场价15%，走出了一条“公司+基地+农户”的产、供、销发展路子。

2006年并入黄金镇，镇人民政府驻原黄金镇黄金场，辖18个村，面积107平方千米。