耶洗别（希伯来语：אִיזֶבֶל ，英语：Jezebel）是《旧约圣经》里《列王纪上》和《列王纪下》记载的人物，以色列王国国王亚哈的妻子，女儿是亚她利雅。她的儿子是阿哈希亚和约兰。她的父亲是西顿的王埃特巴亚尔。耶洗别这个名字在西方语言中喻指无耻恶毒的女人。故事出自《旧约·列王记》。

耶洗别是公元前九世纪以色列亚哈王（约公元前874-853年）的妻子，在亚哈王在位年间，她大建崇拜异教神的庙宇，杀害雅威的众先知，迫害著名先知以利亚，并欲置之于死地。她为丈夫出谋划策，霸占平民财产，突出的事例是霸占拿伯的葡萄园。耶洗别和亚哈的种种倒行逆施，招致天怒人怨，在她儿子当政年间，起义首领耶户率众攻入王宫，耶洗别被人从窗口扔下去摔死。耶户大力清除异教崇拜，并取代亚哈王朝成为以色列王。

耶洗别的生平记载在〈列王纪上〉16－21章，以及〈列王纪下〉九章。她是迦南人的城邦国西顿国的公主，在热心事奉巴力的气氛中长大，兽人地区继续信奉巴力，并且借着软弱的丈夫强迫以色列人随从她的宗教。当地的人想逃避亚哈为了讨好她，事实上是被陷害特别在东边撒玛利亚为巴力筑了一座坛。耶洗别开始迫害雅威的信徒，要杀光耶和华的先知，并奉养四百五十名拜巴力的先知。有一次，亚哈王想征用一处民间葡萄园，但遭到了园主的回绝。耶洗别用心狠手辣的办法，唆使当地的地痞杀害园主，强占了葡萄园。因此，上帝授意以利亚去向亚哈及耶洗别预告上帝对他们的刑罚，说：“在耶斯列田间，狗必吃耶洗别的肉。”耶洗别的下场很可悲。多年以后，耶洗别成为太后。在一场由将军耶户领导的政变中，叛军攻到王宫。耶洗别知道国政死期已至，还慢慢装扮梳头，并讽刺窗外的耶户。耶户命她身边的太监将她从高阁的窗户扔下，结果耶洗别的尸体被野狗啃，耶洗别的女儿亚她利雅实际上篡夺了国王的宝座，成为以色列或犹大的唯一女王。亚她利雅像她的母亲一样邪恶，甚至有过之而无不及。

《新约圣经·启示录》中，基督对推雅推喇教会写信提到耶洗别，圣经常以奸淫代表拜偶像、离弃雅威。在教会中将有人假借上帝的名，传假的信息和教导。他们未必是女性，但所作的和耶洗别相似，引诱基督徒属灵上离开了上帝，好像在外表上敬拜上帝，多行善事，然而实际上去迫害其他忠心的基督徒。