苏志中5岁开始做学徒从商，近35岁才开始学习雕刻设计，退休后仍热衷雕刻。他设计雕刻的作品曾多次在国内重大展览会中参展，作品被政府作为礼品赠送外宾，苏志中的生平被收入在《中国当代艺术界名人录》及《中国民间名人录》。

走进苏志中的家，犹如走进了雕刻作品展览馆：墙上挂着一幅气势磅礴的《十八罗汉大战大鹏》小叶黄杨浮雕，玻璃橱窗柜里放满了形形色色的雕刻作品，衣柜上还有几座高大的雕刻作品；不经意抬头，天花板上竟然也有几个飞天形象， “那个是画出来的，”何老有些不好意思地笑着说， “人家装修完不要的三夹板，我拿回来画了点图案上去，钉在天花板上做装饰。” 　 　1958年，苏志中与人合开了一家钟表刻字店，在钟表刻字店里，他学会了雕刻。一次偶然的机会，他看到了一份资料，里面刊登着青田石刻、乐清黄杨木刻等工艺品出口换取外汇的消息。苏老的父亲在木雕方面有一定的功底，苏老从小就耳濡目染，对木雕刻也有自己的想法，于是，他斗胆写了一份报告，申请开办黄杨木雕厂，定名为宁波钱湖工艺美术厂。此报告送至厂部，立即得到了厂领导的重视，批给他400元经费。经过一段时间的筹备，何老终于克服了种种困难，把厂子办了起来。苏老虽已经退休30多年了，但仍在继续着雕刻艺术。老人一直在雕刻新的作品《张飞》。老人颇为遗憾地说， “现在耳朵不灵了，眼睛也没那么亮了，以前刻这样一个人物雕塑，一个星期左右就可以完成了，现在赶不上那进度了。”老人拿出了两件自己得意的作品《盗仙草》和《祝寿》。 《盗仙草》是老人退休后雕刻的，于1990年完成，源自传统题材《白蛇传》中的人物，这件作品在外展出过一次。何老决定等宁波博物馆开馆后，要把这件作品捐献出来。而作品《祝寿》是1999年老人为了庆祝中华人民共和国国庆节50周年雕刻的作品。在书房的角落，记者还看到了一个泥塑。苏老解释说： “浮雕一般都是先画好原本，直接临摹雕刻。而立雕必须先用泥塑造好形象，比如要雕刻一个李白的雕塑，就必须先用泥塑造好人物的面部表情，神态等，才能保证雕刻时下刀的准确性。”除了雕刻，何老平时在家还不忘练练字，画点画，偶尔也打一两圈小麻将，娱乐身心。苏志中说，雕塑在城市中所扮演的角色非常重要，除了可以给大众审美愉悦，甚至还可以象征人民的精神，如纽约的自由女神，几乎成为了美国的象征，深圳的孺子牛也凸显了这个城市的性格。虽然深圳的雕塑学术气氛并不是很浓厚，也很少举办大型雕塑展览，但深圳的城市雕塑很多，水平也很高，如在华侨城集团有限公司、上步路、南山文体中心、龙岗中心城一带，都有不少好的雕塑作品。邱良希望继续努力，争取创作出能在人们心中留下深刻印象的城市雕塑作品。