黑背鸥是鸥科动物中的一种，食虫类为Larus dominicanus。身体呈白色，翅羽及背部呈黑色，嘴尖有一抹红色。生活在南半球的海岸和岛屿上，可以适应赤道地区的气候。它们主要以腐肉为食，但也会趁机偷吃其他鸟类的幼鸟，甚至吃掉自己的蛋和幼鸟。该物种的拉丁学名中的“dominicanus”一词来自于多明我会修士，因为他们穿着黑白相间的修士袍。

黑背鸥是一种中型水禽，体重1至1.2千克，体长62厘米左右，体形厚重，头部平坦。背、肩和翼上覆羽银灰色，肩羽有宽阔白端，下体纯白色。嘴黄色，嘴尖有红色斑点，腿粉红色。

新西兰、澳洲南部、非洲南部、南美洲南部和其他亚南极岛屿。此外，黑背鸥的亚种L. d. vetula，即Cape Gull，主要分布在南非。

黑背鸥在整个南半球，甚至远至赤道的范围内都有分布，对温度的适应度非常高，0℃至23℃的温差范围内，都不会对它们造成威胁。

黑背鸥的主食为腐肉，攻击性强的黑背鸥会在鞘嘴鸥属窃取其他鸟类食物时，趁机偷吃鞘嘴鸥的幼鸟，有时甚至还会吃掉自己的蛋和幼鸟。黑背鸥拥有异常锋利的爪和喙，而鲸皮肤表面的油脂层则是它们最爱的食物之一。每当南露脊鲸将头或身体露出水面进行呼吸的时候，黑背鸥就会飞来，疯狂啄食它们的皮肤。

黑背鸥喜爱在容易觅食且隐密的地方筑巢，所筑的巢也反映出四周的生态环境，为碗状或圆锥状的土墩，或是以沙子、草叶、海草、小树枝、贝壳及沙粒混合而成的巢。

黑背鸥是杂食性鸟类，除了腐肉外，它们也会寻找其他小型猎物。它们会在垃圾填埋场聚集，因此种群数量的增加被视为环境退化的指标。黑背鸥自1996年起被观察到攻击活体右鲸，使用其强大的喙在鲸目皮肤和脂肪层上啄出数厘米深的伤口，导致鲸鱼身上出现半米直径的大伤口。这种掠食行为在阿根廷水域有记录。在南非海岸的岩石地带，如开普敦的博尔德斯海滩，黑背鸥会拾起贝类并反复将其抛向岩石，以打破壳体。它们还在纳米比亚海岸啄食海豹幼崽的眼睛，然后集体攻击失明的海豹。

黑背鸥的繁殖方式为雌鸟一次产2至3颗蛋，孵化期为23至30天。幼鸟在45至61天内会成为成鸟，但有时仍需父母喂食。巢穴为浅坑，由植被和羽毛衬垫。