邵东玉竹(
黄精属 Odoratum),又名
玉竹,为黄精属
多年生草本植物。
湖南省邵东市特产,中国国家地理标志产品。
邵东玉竹于秋季采挖,采摘后除去须根并洗净,晒至柔软,反复揉搓、晾晒至无硬心。或将其蒸透后揉至半透明并干燥处理。此时邵东玉竹呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4-18cm,直径0.3-1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具有纵向皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。
邵东玉竹是大宗中药材,最早载于《
神农本草经》,列为上品。邵东玉竹以根入药,性平味甘,具有养阴清热、生津止咳等功效。主治口燥咽干、
干咳少痰、
类风湿性关节炎咳嗽、发热血汗、心烦
心悸病、
热病烦渴等症。并可治疗
尿频、
遗精多汗、腰膝疼痛及
糖尿病等症。近代科学证明,
玉竹具有降血压、降血脂、改善
心肌缺血、缓解动脉粥样硬化斑形成的作用,而且对
中风有良好的预防和治疗作用。
产品特点
品质特性
邵东玉竹,秋季采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓、晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。产品呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长4—18厘米,直径0.3—1.6厘米。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发粘。
直观看,邵东
玉竹与其他产区玉竹的明显区别就是要粗壮一些;从产量角度讲,种植湘
玉竹的亩产量远超其他品种;在炮制方面,湘玉竹则有着很高的干制率。从成分上讲,湘玉竹的更大优势在于味甜糖质重。《中国药典2015版》中规定,玉竹中玉竹多糖的含量不得少于6.0%,而
湖南省产玉竹中的玉竹多糖有的高达10.0%,是所有玉竹品种中最好的一种。
生物性状
药用价值
玉竹的干燥肉质呈
根状茎,为
黄精属多年生草本植物,是大宗中药材。
玉竹,以根入药,性平味甘,具有养阴清热、生津止咳等功效。主治口燥咽干、
干咳少痰、
类风湿性关节炎咳嗽、发热血汗、心烦
心悸病、
热病烦渴等症。并可治疗
尿频、
遗精多汗、腰膝痛疼及
糖尿病等症。科学研究证明,玉竹具有降血压、降血脂、改善
心肌缺血、缓解动脉粥样硬化斑形成的作用,而且对
中风有良好的预防和治疗作用。
产地环境
邵东市气候不同于
湖南省其他区域的干旱盆地,干热少雨,土壤疏松肥沃,是湘玉竹生长的绝佳环境。
在湖南地理的定义中,这里属于“衡邵干旱走廊”的一部分。在湿润气候为主的湖南,为何唯独此处干旱?据地理资料记载,在湖南省衡阳、
邵阳市两地区和
永州市、
郴州市的一部分地区,由于其独特的盆地地形,形成了一个从天光山沿
衡阳县西北方向到达邵东的狭长盆地地带。盆地东面衡山山脉、天光山以及南面五峰山较高,每年东南季风的湿润气流很难越过山峰而进入盆地,气流即使越过山脉,由于下沉也会变得干旱。加上该地夏季受副热带高压控制,炎热少雨,造成区域内雨水比周围地区少。故有“干旱走廊”之称。干燥的气候,不利于南方粮食作物的生长,却可以成为湘
玉竹种植的乐土。
历史渊源
邵东市种植药材历史悠久,自公元14世纪明代开始,已在该县
廉桥镇、
双凤乡等乡镇种植
玉竹。
据《
邵东县志》记载,20世纪初,清末时期,该县
流泽镇、廉桥、光陂、界岭、双凤等乡镇种植玉竹达数千亩,年产量占全省四分之三。
民国时期,广东商人来境收购玉竹,转运
广州市出口港澳、东南亚、日、美、韩、加等地区和国家,此时邵东县的猪屎尾参外贸出外商称为"湘玉竹"。
生产情况
21世纪初,邵东县中药材的种植面积达到12万亩,种植品种达100余种,年产值近3亿元,中经材种植分布全县,其中玉竹种植面积达6万亩,从事玉竹片加工的个体户达千户。
邵东市每年加工玉竹饮片5万吨,年出口创汇近1亿美元,产品出口远销东南亚、日、韩、美、加、澳等20多个国家和地区。
2002年,年加工
玉竹出口创汇80万美元。年加工
玉竹饮片3千吨,年产值5000万元。
截至2007年,产量占
湖南省的3/4,出口量中国第一。
产品荣誉
2005年12月28日,原国家质检总局批准对“邵东玉竹”实施地理标志产品保护。
地理标志
地域保护范围
保护范围以湖南省邵东县人民政府《关于界定邵东玉竹地理标志产品保护范围的通知》(邵政函[2005]71号)提出的范围为准,为湖南省邵东县的
黑田铺镇、
团山镇、
砂石镇、
斫曹乡、
流光岭镇、
仙槎桥镇、
双凤乡、
魏家桥镇、
廉桥镇、
黄陂桥乡、
流泽镇、
周官桥乡、
九龙岭镇、
界岭乡、
两市镇等15个乡镇现辖行政区域。
质量技术要求
(一)保护品种。
猪屎尾参。
(二)栽培管理。
1.立地条件:
选择海拔200米至600米间的向阳山坡或平地栽种。土壤应为黄、红色砂壤土,呈微酸性(PH值5.2至6.8),有机质含量≥1.2%,忌在土质粘重、地势低洼、易积水的地块栽培,忌连作,忌当风之地。前作最好是
禾本科或
豆科作物,新区最少3至5年轮作1次,老区7至8年轮作1次。在
玉竹地的四周不能烧砖瓦。
2.繁殖方法:
(1)地下根茎繁殖法:选择当年生的地下根茎,顶芽粗壮,无病斑、虫伤和机械损伤,个体大小均匀,重量在10g以上,带有部分须根的新鲜根茎作种苗。一般每亩需种苗400至500
千克。
(2)种苗处理:
玉竹种
根状茎选好后,在播种前进行1次药剂消毒处理。
3.栽种:
(1)栽种时间:在8月下旬至9月中旬栽种最好。
(2)合理密植:栽植密度以行株距30厘米×8.3厘米为宜。
(3)播种深度:一般以6至7厘米为好。
4.田间管理:
(1)栽种至萌芽期的管理:一般8月至次年3月雨水较少,冬季气温低,要用稻草、枯枝落叶等覆盖,盖6至7厘米厚。用有机肥作覆盖材料在面铺施1层。
(2)第1个生长年的管理:3月出苗后,严防人畜入地。当新苗长到7至10厘米时可追1次提苗肥,可用复合肥,不要施用
碳酸氢铵。冬季倒苗后,扯除杂草,再面施1层土杂肥或者复合肥,再加盖5至6厘米厚稻草或枯枝落叶,或就地取挖心土培。
(3)第2个生长年的管理:春季出苗后,抓紧追施一次腐熟的人畜粪肥。第2年
玉竹苗较密,阴蔽度好,可抑制部分
禾本科杂草生长,发现杂草要及时扯除。
(4)采用间套作或轮作模式
(三)质量特色。
1.外观:玉竹条呈长圆柱形,略扁,少有分枝,长8至20厘米,直径1.2至1.6厘米,表面黄白色、金黄色或黄棕色,半透明,具有纵皱及微隆起的环节,节上残留白色圆点状须根痕,一端较疏,一端较密,茎痕处较细呈结节状,质略柔润,断面黄白色,微透明,富糖性,味甜,香味浓,嚼之有粘性。
玉竹片肉质白色,无外皮,或有少许外皮,片宽6毫米至15毫米。
2.
物理化学指标:水分≤18.5%;粘多糖≥10.0%。
专用标志使用
邵东玉竹地理标志产品保护范围内的生产者,可向
邵东市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。