本书主要介绍了中华茶艺的发展、各个环节以及与其他生活习俗的关系，其中：第一章论述了中华茶艺的概念、分类、发展以及与日本茶道和
韩国茶礼的区别；第二章至第六章分别介绍了中华茶艺相关知识，包括茶类、泡茶用水、茶具、饮茶环境和品饮技艺等。第七章介绍了茶艺的社会功能以及与婚姻习俗的关系等。本书可作为从事茶艺、茶文化研究和教学相关人员参考资料，也可作为茶文化教学的教材。
本书囊括了茶饮和茶文化的全部内容，以茗、水、盏、居、艺为经纬，加以纵横综合，娓娓话来，引人入胜。茗者，叙茶品也；水者，择茶水也；盏者，示茶具也；居者，论茗饮之环境也；茶艺者，阐茶饮之哲学精髓也。还附上大量古今茶具的精美图片，更令人有视觉观摩的乐趣。