国务院关税税则委员会是国务院的议事协调机构，成立于1987年，主要负责审议关税工作重大规划，拟定关税改革发展方案，并组织实施等。国务院关税税则委员会办公室设在财政部，承担国务院关税税则委员会日常工作，办公室主任由财政部关税司主要负责同志担任。

1987年，为了适应改革、开放的需要，更好地发挥关税在调节进出口、保护和促进中国生产的作用，经国务院批准，决定成立国务院关税税则委员会。

审议关税工作重大规划，拟定关税改革发展方案，并组织实施；负责《中华人民共和国进出口税则》和《中华人民共和国进境物品进口税税率表》的税目、税率的调整和解释，报国务院批准后执行；负责编纂、发布《中华人民共和国进出口税则》；决定实行暂定税率的货物、税率和期限；决定关税配额税率；决定征收反倾销税、反补贴税、保障措施关税、报复性关税以及决定实施其他关税措施；审议上报国务院的重大关税政策和对外关税谈判方案；决定特殊情况下税率的适用；履行国务院规定的其他职责。

国务院关税税则委员会办公室设在财政部，承担国务院关税税则委员会日常工作，办公室主任由财政部关税司主要负责同志担任。国务院关税税则委员会委员因工作变动等需要调整的，由所在单位向委员会办公室提出，报委员会主任批准。关税司（国务院关税税则委员会办公室）主要职能为组织起草关税法律、行政法规草案及实施细则。提出关税税目税率调整内容。提出关税和进口税收政策建议。拟订关税谈判方案，承担有关关税谈判工作，提出征收特别关税建议。承担国务院关税税则委员会具体工作。