谭学禹，本名谭训，原名谭春山，河南镇平谭寨村人。1929年生，1948年参加革命，1953年毕业于河南大学，1973年在镇平县第二高级中学创红薯单株145斤记录，编著作物栽培，学习经验等歌诀。退休后著有《彭禹廷传》。

谭学禹历任小学和中学政治、语文、历史、地理、生物、化学、农业、珠算、卫生等各科教师。曾编绘《唐河县科学发明创造先进工具集》、《唐河县土壤、植被、山脉、河流分布及农田水利规划》等图册，创制中国地理模型，世界时区仪等教育具，进行玉米育种，麦棉栽培，红薯高产试验。