大花白猪，属于华中型猪种，原产于中国珠江三角洲，现在为
广东省专门养殖的动物。
大花白猪体型中等，耳稍大下垂，前躯、中躯发育良好，腹部稍大，
腰背痛微凸。背毛稀疏，毛色为黑白花，头部和臂部有大块黑斑，腹部、四肢为白色，背腰部及体侧有大小不等的黑块，在黑白色交界处形成晕。嘴呈圆筒状，微向上弯，长短适中，颜色为
黑白相间。额部缘鼻而下，为条状白色，至嘴筒分成半环形的自环将嘴筒围绕，嘴及鼻前端为黑色。下腭、四肢、尾端及体躯的大部分均为白色，背，臀及体侧有大小不等的黑斑，在黑斑周围，被黑皮白毛之灰带环绕。头大小适中，额宽而稍平，成年猪在额上有“八”字或“：：”形的皱纹。耳呈葵扇状，稍大而下垂，由于耳根有力，故下垂而不贴面，侧看似将眼睛遮盖。
大花白猪属华中型猪种，是被列入国家猪种资源保护的猪种。具有早熟易肥，性情温驯，耐粗饲，适应性强，能适应炎热潮湿气候，繁殖力强，哺乳性能好，肉质鲜嫩鲜美等优良特性。成年公猪平均体重130
千克，
母猪110千克。性成熟早，小公猪50日龄时已出现游离精子。小母猪初情期约为3月龄,4～6月龄可配种受胎。母猪每胎产仔数11头以上，经产母猪每胎平均产仔13头，初生重0.7千克。大花白猪与巴克夏公猪和陆川公猪杂交，杂种后裔的肥育性能提高。与
长白猪、
杜洛克猪和汉普夏等公猪杂交，则杂种后裔的胴体瘦肉率和增重速度明显提高。母猪利用年限长达9年，是我国优良的地方品种。
大花白猪能够适应高温多湿的环境，具有耐粗饲、早熟易肥、沉积脂肪能力强、肉质好、肉味鲜美、繁殖力高、发情症状明显、
母猪的哺乳性能好、利用年限长等优点，是我国优良的地方猪种之一。