香水镇是
泾源县辖镇，县府驻地。1936年以香水里改香水乡，1949年更名泾北乡，1990年由泾北乡析建香水镇。面积56.8平方公里。截至2020年11月1日，香水镇常住人口为36745人。是全县交通枢纽。辖大庄、苋麻、永丰、城关、上桥、下桥、沙7个村委会。农业主产小麦、马铃薯等，畜牧业发展较快。境内有堡子山、荷花苑等风景名胜。
香水街社区、百泉街社区、大庄村、永丰村、思源村、城关村、上桥村、下桥村、沙源村、杨家村、车村、园子村、沙南村、新月村、白家村、卡子村、下寺村、米岗村、惠台村、暖水村、太阳村。
2021年6月16日，
泾源县第七次全国人口普查公报：截至2020年11月1日零时，香水镇常住人口为36745人。