五香鱼
以鲤鱼为主材制成的京菜
五香鱼 是北京市传统的名菜,属于京菜系。基本特点 口味咸鲜,五香牛肉干浓郁。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
小贴士
1.鱼块宜炸稍硬,煨火靠时成形不碎。
2、武火烧开,文火慢火靠,味汁十之七八收入肉内,酥透为止。
营养价值
营养丰富。
参考资料

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目录
概述
做法
做法一
做法二
做法三
小贴士
营养价值
参考资料