雪梨果是一道特色美食。主要制作材料有#馅料，猪肉等。
制作方法
制作材料
制作步骤
1.水烧开，倒入澄面迅速搅拌，加盖焖五分钟。
2.焖好后倒在案板上，揉至光滑。
3.马铃薯去皮蒸熟，按压成细腻的
土豆泥（其中无小硬块）。
4.将薯茸、熟
小麦淀粉、
咸蛋黄、盐、糖和
猪油一起揉至光滑（如有颗粒，取出来）。
5.揉好的面团分成等大的份。
6.揉成小面团。
7.取一小块揉好的面团，用掌心压成圆片。
9.捏成梨形。
10.火腿切条，插在做好的生胚上面。
11.油锅烧热，下入梨胚，中火满炸。
12.炸至金黄色取出。
烹饪贴士
1.薯茸要碾碎，不然做出的梨表面会不平整。
2.因为内馅和外皮都是熟的，稍炸即可。
3.馅料可以根据自己的口味改变。
参考资料
雪梨果.www.haodou.com.2020-04-01