早年在西索瓦高校念书，他的同学中有不少后来成为红色高棉的领导人。 赤柬发动马德望暴动之后，他被诺罗敦·西哈努克指责为激起动荡的罪魁祸首，逃往丛林里，投奔红色高棉。 1970年柬埔寨政变之后，胡荣被朗诺任命为合作社部长。

胡荣（高棉语：ហ៊ូ យន់ Hou Yuon，1930年－？）是前柬埔寨共产党重要领导人之一。

出生在柬埔寨的磅湛省，有一半的华人血统。早年在西索瓦高校念书，他的同学中有不少后来成为红色高棉的领导人。与其他领导人不同的是，他出身贫寒，父亲是种植水稻和烟草的农民。

后来他前往巴黎大学学习经济学和法律，获得博士学位。他的经济学博士论文中提到的论点后来成为红色高棉经济方针的基石。1952年，与萨洛沙（即后来的波布）、英萨利等左派人士一起，给施亚努亲王发出公开信，指责他“扼杀新兴的民主”。

柬埔寨脱离法国独立之后，胡荣于1958年至1963年期间在柬埔寨王国政府中担任过数个部长的职务。诺罗敦·西哈努克此举是为了牵制右派的首相朗诺的势力。赤柬发动马德望暴动之后，他被施亚努指责为激起动荡的罪魁祸首，逃往丛林里，投奔红色高棉。

1970年柬埔寨政变之后，胡荣被朗诺任命为合作社部长。他曾多次批评波布、农谢，与他们产生了矛盾。1974年，被投入集中营并消失。一种传闻是，他在赤柬攻陷金边之后，在磅湛省的斯雷桑托县被杀害，尸体投入湄公河。另一种说法是他直到1976年底仍被关押在上丁省上丁县的一处集中营，后来死在那里。