薯科（Taccaceae）是一类
多年生草本植物。本科的模式属：蒟蒻薯属 Tacca J. R. Forster et J. G. A. Forster。本科有2属，10余种，分布于
热带地区。我国产2 属6种，分布于东南至西南部。也被称为黑蝙蝠花、蝙蝠头百合、魔鬼花或猫须花。
具圆柱形或球形的
根状茎或块茎。叶全部基生，有柄，直立，基部有鞘；叶片全缘或各式分裂。花两性，辐射对称，排成
伞形花序，生在长的花葶上；总苞片(2-) 4-6 (-12) 枚，排成2列；小苞片较狭，线形；具与子房合生的花被管，花被裂片6，花瓣状，排成2轮，近
相等或不相等；
雄蕊6，着生在花被裂片上，花丝短，顶端兜状或勺状，花药生于兜内或勺内，2室，内向，纵裂；子房下位；花柱短，柱头3，常呈片状，反折而覆盖花柱；胚珠多数，倒生。果为
浆果或3 瓣裂的
蒴果；种子多数，有丰富胚乳与微小的胚。
1. 蒟蒻薯属 Tacca J. R. Forster et J. G. A. Forster。
2. 裂果薯属 Schizocapsa Hance。
蒟蒻薯科原产于
南美洲热带地区、非洲、
澳大利亚、东南亚和各大洋岛屿。蒟蒻薯属至少有16个物种，包括中国的
云南省、
马达加斯加、婆罗洲、苏拉威西、
印度支那、
不丹、
孟加拉国、
西藏自治区、
广东省、
广西壮族自治区、
贵州省、
海南省、
湖南省、、印度、
巴基斯坦、爪哇、
马来西亚、
苏门答腊岛、婆罗洲、热带非洲、马达加斯加、印度次大陆、东南亚、
新几内亚岛、澳大利亚和
印度洋和
太平洋诸岛屿的分布。
许多蒟蒻薯属的物种具有几乎黑色的花朵，有明显的苞片和像胡须一样的小苞片。Engbert Drenth假设这个属的物种吸引“腐肉和粪便飞虫”进行
传粉，并且种子的肉质缝隙可能吸引蚂蚁，因此蚂蚁可能有助于种子的传播。