楼管，又称楼面主管，是大型百货公司的一线管理人员。他们隶属于商场营运部门，直接向营运主管汇报。
工作职责
楼管的主要职责包括但不限于：
确保本部门员工能够提供优质的顾客服务。
对本部门员工进行管理和指导，确保公司制定的各项标准和规范得到严格执行。
设计和实施本部门的商品陈列方案。
维护本部门的营运标准，创造安全、整洁、舒适、有序的购物环境。
执行全店的销售计划，达成本部门的月度和年度销售目标。
进行库存管理，防止缺货，同时控制库存周转周期，使其符合公司规定。
审核永续订单的订货，审批店内广告和降价活动。
实施促销计划，选择竞争性产品，组织多种促销活动以提升销售额。
监督本部门商品的质量状况。
控制本部门的损耗，使之不超过公司设定的指标。
维护本部门区域的清洁卫生标准，强化消防安全管理，预防工伤事故发生。
如果是生鲜主管，则还需确保冷库、冷柜温度正常，以及生鲜加工设备的正常运行。
负责本部门员工的培训、评估、晋升等工作，提高工作效率，控制人力成本和运营成本。
日常工作
楼管的具体日常工作涉及多个方面，如：
关注顾客投诉，检查顾客服务质量，避免出现长时间等待的情况。
召集并主持本部门每周例会，传达并落实公司的相关政策，巡查收货部，审查当日工作记录、商品接收和验收情况。
检查销售区域内所有商品的质量状态。
检查部门内部的清洁卫生标准，核查员工的着装是否符合个人卫生要求。
检查补货、理货、标价、陈列、安全生产等情况。
核实每日价格变更的准确性。
确认先进先出的原则得到贯彻。
审批竞争性产品，批准降价和广告宣传，监督促销计划的执行，实现公司既定的目标。
如为生鲜主管，还应检查冷库、冷柜的温度是否处于适宜范围。
查看商品的保质期和储存条件是否符合公司规定。
控制库存水平，加快商品流转速度。
检查各班组每天的损耗记录。
如为生鲜主管，还需审核生鲜自购品的采购。
审核系统订单，处理各类系统报告。
检查零星散货的回收情况。
负责安排本部门管理层的值班时间。
协调与其他部门及总公司相关单位之间的沟通合作。