《中央苏区史》是2001年9月1日
江西人民出版社出版的图书，作者是
余伯流、凌步机。本书全方位、多层面地展示了中央苏区创建和发展的历史进程，讴歌了毛泽东、朱德、周恩来等老一辈革命家创造“中国革命大本营”的功绩。
中央苏区即
中央革命根据地，是
第二次国内革命战争时期全国最大的革命根据地，是全国苏维埃运动的中心区域，是中华苏维埃共和国党、政、军道脑机关所在地。中央苏区是由以
瑞金市为中心的
赣州市、闽西两块苏维埃区域组成的。
本书采用纵横交错、专题论列的方法，以一种新的视野和理念构筑框架、立章谋篇，是一部研究中央苏区史的集大成之作。书中对许多过去敏感而又少人问津的问题，进行了深入细致的考证和探索，披露了许多鲜为人知的史实，并提出了新的见解与评析，在学术上取得了新的突破
本书共分二十三章，其内容包括中央苏区的根基、中央苏区的开创、中央苏区的初步形成、中央苏区的土地革命等等。书中详细系统、全面地介绍了中央苏区的发展历史。本书内容全面，资料翔实，文笔生动流畅，具有较高的科学性、史料性，可供相关研究人员及读者参考。