以黄酮(2-
苯基色原酮)为母核而衍生的一类黄色色素。其中包括黄酮的同分异构体及其
氢化的
还原产物,也即以C6-
C3C6为基本碳架的一系列化合物。黄酮类化合物在植物界分布很广,在植物体内大部分与糖结合成
糖苷或碳
糖基的形式存在,也有以游离形式存在的。天然黄酮类化合物母核上常含有羟基、
甲氧基、烃氧基、
异戊烯氧基等
取代基。由于这些助色团的存在,使该类化合物多显黄色。又由于分子中γ-吡酮环上的氧原子能与
强酸成?盐而表现为弱碱性,因此曾称为
黄酮甙化合物。
根据三碳键(C3)结构的氧化程度和B环的连接位置等特点,
黄酮类化合物可分为下列几类:黄酮和
黄酮醇;
黄烷酮(又称
二氢黄酮)和黄酮醇(又称二氢黄酮醇);异黄酮;异黄烷酮(又称二氢异黄酮);
查耳酮;
二氢查耳酮;橙酮(又称澳咔);黄烷和黄烷醇;黄烷
二醇(3,4)(又称白花色元);花(色)?〔又称2-
苯基苯并[a]芘吡(喃)?〕。
黄酮类化合物中有药用价值的化合物很多,如
槐米中的
芦丁和陈皮中的陈皮苷,能降低血管的
脆性,用于防治
老年性高血压和
脑出血。由
银杏叶制成的舒血宁片含有
黄酮和双黄酮类,用于
心肌缺血、心绞痛的治疗。
全合成的
乙氧黄酮又名心脉舒通或立可定,有扩张冠状血管、增加冠脉流量的作用。许多黄酮类成分具有止咳、祛痰、平喘、抗菌的活性。