五果膏也叫果膏，是需要经过熬制的（个别的需炒制），一般的加水、油、糖就行了，当然还可以根据各人的口味加其他的辅料，在加工过程中部分营养流失，但是增加了其他辅料的营养成分。

材料：莱阳梨6个，川贝母10克，大枣20克，冰糖100克，姜片15克，蜂蜜200克。

做法：梨洗净去核切细丝，红枣去核，川贝压碎成粉，除蜂蜜外，所有食材入锅大火煮开，转小火煮60分钟。稍微放凉，取一干净盆子放纱布，将梨蓉倒入挤出汤汁。挤出的梨汁放入锅中，小火慢熬直至粘稠，关火。晾凉后调入蜂蜜，放入消毒瓶密封保存。食用时每次取秋梨膏1-2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服。

功效：生津利咽，润肺止咳。热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清代由御医传出宫廷，才在民间流传。

材料：鲜枇杷叶（刷去毛）5斤

做法：将枇杷叶洗净入锅，加水10倍，煮8小时，去滓取汁入锅中，加蜂蜜1斤，炼熟滤过，收膏装瓶。每服1勺，开水冲下。注意：制作枇杷膏的是老叶，没有毒性。

功效：清热，化痰，止嗽。主虚热病咳嗽，气逆喘证，咽肿声哑，口燥舌干，痰中带血。降胃气，对烦躁、口渴也有助益。

材料：绿柠檬和老冰糖1:2的比例

做法：盐搓洗柠檬去蜡再浸泡盐水20分钟。擦干后切片，一层柠檬片一层冰糖，隔着放入炖盅。盖好盖，隔水炖10小时，柠檬膏就做好了。晾干后装入瓶放冰箱可以保存一年。

功效：清喉止咳，美白祛斑，滋阴润肺，排毒养颜。慢性咽炎，咳嗽痰多，小儿百日咳。常喝还可起到养颜美容等作用。

材料：老姜茶1斤，红糖250克。

做法：老姜用刨丝的工具擦成姜末，将姜汁挤出放在另一个碗里。将姜汁倒入锅里，放入红糖。小火慢熬，待红糖全部融化。将姜末放入，小火慢熬一个小时，边搅拌边熬，以免糊锅。姜糖膏做好了。放入消过毒的罐子里密封保存。

功效：驱寒暖宫、调节寒性体质、暖胃、调经助孕、备孕、减肥瘦身、美容养颜、增强抵抗力、改善体质、治疗体寒手脚冰凉、治疗经痛、预防感冒。

材料：柚子一个（4斤左右）、冰糖250克、蜂蜜250克、食盐、水。

做法：盐搓洗整个柚子后剥皮（只取薄薄的一层外皮），如果想要祛痰湿、清肠道，皮要稍微厚一点，多一些白色的瓤。不过就是味道偏苦一些。想减肥，长期便秘的人适合。

把柚子皮切丝，尽量均匀，用盐揉搓皮，搓完后，加凉水泡一晚上，睡前换一道盐水。第二天用清水洗净，煮热水倒入，煮开后转中小火大约20分钟。然后去水取皮。把蜜柚肉掰散，越散越好。把皮，250克冰糖，加少许水煮融化后，再加入柚子肉大火煮开，转中小火煮，至琥珀色，调到最小火煮到膏状，关火放凉。这样大概熬煮2个小时左右，要不停的搅拌，以免糊锅，大约2小时。放凉后，倒入罐子里，加入250克蜂蜜，搅拌均匀。常温密封存放一周发酵，然后就可以开食了。（越是纯正、野生的蜂蜜，才能起到真正的润燥作用，特别是秋天的肺燥）

功效：柚子皮散气理气健脾。蜂蜜柚子茶膏消食、化积、化痰，清脾胃的湿热，积热的作用非常好。如上火，咳嗽，胃胀不消化，积食，便秘等都喝它。是一款老少皆宜，又好吃的零食。