胡观是明朝时期的一位将领，字明远，出生于凤阳县。他曾担任明都指挥事，并于1502年去世，被追封为昭毅将军，立有碑志铭。此外，还有一位同名的胡观，生卒年份不详，是明朝驸马，东川侯胡海之子。

胡观，幼时随曾祖父迁居万全右卫 ( 今万全城 ) ，“土木堡之变”前后，曾随杨洪 ( 明昌平侯 ) 镇守芦沟、紫荆等地，屡有战功。智擒喜宁 ( 详见《江福》所述 ) 时，曾力歼敌方首领火力、火孙。明弘治十五年 (1502) 卒，谥昭毅将军，立碑志铭。