川香麻辣烫
川香麻辣烫
主料：辣
火锅底料
； 1、各种材料穿成串； 3、水开后倒入火锅底料；
基本介绍
主料：辣火锅底料；
辅料：
鱼丸
、
鹌鹑蛋
、百叶、
金针菇
、
午餐肉
、蔬菜、
豆腐
、
鸡心
做法：
1、各种材料穿成串；
2、做一锅水（如果是平锅就要尽量口大，如果是口小的锅就要尽量深，总之要把所有的材料都能没过）；
3、水开后倒入火锅底料；
4、根据食材的易熟程度，陆续放入串煮熟；
参考资料
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362
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