裁弯是指河流在自然力或人为干预的作用下，改变原有河道走向的过程。当河流在自然演化中，因凹岸侵蚀和凸岸堆积导致相邻弯道间的距离缩短，弯曲程度增加，水位差异明显时，在洪水期间，河水会沿着较短路径流动，形成新的河道，这是自然裁弯的现象。而在人类活动的影响下，通过在河湾之间挖掘引河并采用相应的技术手段，如挑流或拦截，迫使河水沿捷径流动，这种现象被称为人工裁弯。

在自然条件下的裁弯过程，通常是由河流自身的物理特性所驱动。当河流在自然演进中，凹岸受到不断的侵蚀作用，而凸岸则经历持续的沉积积累，这会导致相邻弯道之间的距离逐渐缩小，河道的弯曲度随之增强。随着这些变化的发生，河流的水位差也会显著增加。一旦遇到较大的洪涝事件，河流就会利用其自身的力量，沿着更直接的路径进行强烈的冲刷，从而逐渐形成一条新的河道，这个过程就是自然裁弯。

相比之下，人工裁弯则是由人类有意为之的结果。在这种情况下，人们会在河湾之间的滩地开掘一条新的河道，并且在上游的弯道处实施诸如挑流或拦截等技术措施，以引导河水按照预定的路线快速流动。这种行为旨在加速河流的裁弯进程，以便更好地适应人类的需求和发展。