水上旅游（英语：Nautical tourism）是一种在假日或闲暇时间以船只作为主要工具在水上进行的旅游方式。这种旅游形式通常在水资源丰富的地区较为受欢迎。水上旅游与服务贸易12大类中的“旅游和旅行相关的服务以及娱乐文化与体育服务”密切相关，具有船岸互动、消费链长、特色项目附加值高等特点。

水上旅游业是跨经济部门、跨产业、跨文化、跨区域的综合性产业。