小白菜熬鲐鱼
小白菜熬鲐鱼
小白菜
熬
日本鲭
是一道由鲐鱼、小白菜、粉丝、五花肉等做成的美食。
做法
1、鱼处理干净，改刀切成块。
2、葱姜蒜爆锅，炒香
五花肉
，放
鱼块
煎一下，加
清汤
，慢火炖10分钟，调味。
3、加入小白菜、粉丝，炖熟即可。
特点
色泽洁白，鲜香味美。
参考资料
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362
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