金官是西汉时期的一个官署名称，位于桂阳郡的大凑山一带，负责管理包括黄金、白银、铜、铅、铁在内的多种金属矿产的开采和冶炼工作。这一官署属于朝廷直接管辖的县级行政单位，其负责人地位相当于县令，同时还有丞作为辅助官员，以及数量众多的其他下属人员。

唐朝继承了金官制度，设立了桂阳监，除了继续管理矿冶事务外，还增加了铸造货币的功能。桂阳监设置了监一人（相当于县令）、丞一人、监作四人，分别担任七、八、九品官职。此外，还有录事、府、史、典事、掌固等职位。到了唐末，随着马殷割据湖南，天祐元年（904年），平阳县被撤销并入桂阳监，使得桂阳监逐渐转变为特殊的行政区划。北宋时期，桂阳监成为了全国唯一具有州级级别的矿冶监管机构。

金官所在的桂阳城西大凑山及其周围地区拥有丰富的矿产资源，因此金官不仅负责一种或两种矿物的开采和冶炼，而是涵盖了多种金属矿产。

在西汉时期的全国范围内，共有49个铁官、1个金官和1个铜官。其中，金官设立于桂阳郡，而铜官则位于丹阳郡（现今安徽省铜陵市）。