阿克萨赖（Aksaray，土耳其语：Aksaray）是土耳其中部的一个城市，位于安纳托利亚高原中部，是阿克萨赖省的首府和阿克萨赖区所在地。2021年人口为247,147人。阿克萨赖海拔约980米，最高点为 Hasan Dağı（土耳其语：Hasan Dağı），海拔3,253米。这座城市历史悠久，曾是丝绸之路上的重要驿站，穿越安纳托利亚地区数百年。阿克萨赖是一个宜居的中等城市，梅伦迪兹河穿城而过，市内有许多古迹，如古罗马帝国时期建筑和早期土耳其政府建筑。最近的机场是距离阿克萨赖62.1公里远的卡帕多西亚内夫希尔机场（Nevşehir Airport）。