洮府乡隶属于白城市洮南市，以种植保护地瓜菜、干制红椒、玉米以及杂粮杂豆为主。

洮府乡充分利用其地理位置靠近城市的条件，大力发展万元田（棚）经济。截至2002年，该乡已有2657户家庭参与此项活动，占总户数的70%。这些农户共拥有4297栋日光温室，其中包括257栋高效节能的日光温室。通过这一产业，当年创造了约4500万元的产值，使人均收入达到近3000元。为了促进万元田（棚）的发展，当地政府实施了一系列优惠措施，支持和激励农民建设此类设施。同时，乡、村干部也承担起责任，帮助农民克服建设过程中的难题。例如，增胜村曾一次为农民筹集了40万元的建棚贷款。此外，洮府乡还注重产业结构调整和技术提升，通过对外交流和内部培训等方式，不断提高农业生产的效率和效益。