舵叶是船只转向的关键部件，主要负责产生舵的作用力。传统上，舵叶由木材或钢材制成，现代船只普遍使用钢材制作舵叶，且多数为空心的机翼型设计。舵叶通过舵杆和舵销与船体相连，其构造包括舵板、水平隔板和垂直隔板等组件。为了提升螺旋桨后的水流状况，一些船只会在普通流线型舵上添加流线型整流帽，形成整流帽舵。

- 不平衡舵

- 半平衡舵

- 平衡舵

- 悬挂舵

- 半悬挂舵

- 双支承平衡舵

- 三支承平衡舵

- 平板舵

- 复板舵

- 不平衡舵

舵叶的质量标准包括横向剖面对称、表面光滑、无扭曲以及具有密封性能。舵叶的外形尺寸测量和密性试验是确保其质量和功能的重要环节。