北采桑位于林州市采桑镇东北方向约2公里处，拥有2100余名居民。村庄代表人为郭文慧。

北采桑村地处采桑镇东北方，距离镇政府所在地大约2公里。现有户籍人口超过2100人，共600余户，分为10个村民小组，耕地面积约为1400亩。根据村内白虎岭祠的石碑记载，最初村名为“安家屯”，村址曾设在东坡区之上，随后迁移至现今所在的坡下沟内。此外，三宗龙神庙的石碑记录显示，明朝万历二十四年（1596年），为了避免与南部的采桑村混淆，安家屯更名为“北采桑”。

北采桑村的主要经济活动集中在建筑业，大多数男性村民以此为业，使得该村被当地人誉为“建筑集中营”。当地流传着这样的说法：“哪里包工头多？”林州市人通常会回答：“采桑镇。”如果继续追问：“采桑镇哪个村子的人最多？”答案往往是：“北采桑村。”

北采桑村内有三大姓氏，分别是郭、王、牛。村民们将这三个姓氏并称为“三郭两王打锅一牛”。这些姓氏的先祖均源自洪洞县的老槐树下。牛氏家族有一个“打锅一牛”的传说，讲述的是明朝初期，牛川及其三个儿子从老鹳窝村迁徙至河南省的故事。他们无法在同一地点定居，于是牛川将一口铁锅砸碎，分给了三个儿子，分别携带锅沿、锅帮和锅底前往不同地区。此后，牛姓族人在相遇时，常通过询问对方是否有“打锅”来确认血缘关系。

北采桑村村民中有不少包工头，他们在推动家乡建设方面发挥了积极作用。他们筹集资金300多万元，用于拓宽和硬化通往村内的道路。这条长1800米、宽9米的道路被称为“致富路”，于2013年11月8日正式完工。此外，村支书还领导了一个建设项目，计划在村庄入口的一座山坡上建造民居，该项目已于2014年开始实施。

北采桑村的饮食文化丰富多彩，其中包括大烩菜、素三鲜饺子、捞面条、宽面条汤以及鸡蛋面疙瘩汤等多种传统美食。这些菜肴不仅味道鲜美，而且蕴含着深厚的文化内涵，如象征团圆、喜庆、关爱和牵挂的水饺，以及寄托美好祝愿的宽面条汤。