莫合烟
茄科烟属植物
莫合烟属黄花烟种,是茄科烟属植物。又名缩龙烟,是烟草家族中独特的成员。
莫合烟属黄花烟种,黄花烟草是一年生草本,高40-60厘米、有时达120厘米。茎直立,粗壮,生腺毛,分枝较细弱。叶柄常短于叶片之半,蒴果矩圆状卵形或近球状。相传由俄罗斯传入新疆,初在伊犁哈萨克自治州落户,后遍及全新疆,已有二百余年的历史。20 世纪80 年代以来,张掖市党寨镇烟农陈永文专程前往榆中县学习莫合烟加工技术。此后,烟叶进入机械细加工阶段,由原来的晾干一剁碎一收储三步式,发展到分类一晾干一切片一粉碎一过筛一炒制一收储七步式。2000 年4 月后,经报请国家烟草专卖局批准,将张掖产的“甘州莫合烟”纳入专卖管理范围。
由于莫合烟的生产设备落后、焦油含量严重超标,加之雪茄用的报纸上的油墨燃烧后产生更多、危害性更大的有毒物质,对人体健康的危害极大,所以自2005年7月1日,自治区就禁止全疆各地州的莫合烟种植、生产与销售。
历史沿革
传播历史
相传由俄罗斯传入新疆,初在伊犁地区落户,后遍及全新疆,已有二百余年的历史。莫合烟,是由甘州旱烟发展演变而成的一种地方烟,最早从榆中县引入。中华人民共和国成立前后,吸食旱烟者多为乡村农民,次为城市贫民。20 世纪80 年代以来,机制雪茄走进千家万户,逐步取代质次味差的乡土旱烟。从2005年7月1日起,自治区就禁止全疆各地州的莫合烟种植、生产与销售。
种植历史
20 世纪50年代,张掖市党寨、里两乡有农民零星种植旱烟,自产自销,产量较低,每亩产量约 100 公斤左右。20 世纪60 年代,上述两地社队为增加集体和社员经济收入,将烟叶种植列入每年生产计划,大面积种植。1960一1965 年,党寨公社种植 100 亩左右,6 年收获烟叶 9 万公斤,年均 1.5 万公斤,均150 公斤。里堡公社种植 80 亩左右,6 年收获烟叶7 万公斤左右,年均 1.2 万公斤左右,亩均150公斤。
形态特征
莫合烟亦属黄花烟种,黄花烟草是一年生草本,高40-60厘米、有时达120厘米。茎直立,粗壮,生腺毛,分枝较细弱。叶生腺毛,叶片卵形、矩圆形、心脏形、有时近圆形或矩圆状披针形,顶端钝或急尖,基部圆或心形偏斜,长10-30厘米,叶柄常短于叶片之半。花序圆锥式,顶生,疏散或紧缩;花梗长3-7毫米。花萼杯状,长7-12毫米,裂片宽三角形,1枚显著长;花冠黄绿色,筒部长1.2-2厘米,檐部宽约4毫米,裂片短,宽而钝;雄蕊4枚较长,1枚显著短。蒴果矩圆状卵形或近球状,长约10-16毫米。种子矩圆形,长约1毫米,通常褐色。花期7-8月。
分布与种植
莫合烟主产地除北疆伊犁哈萨克自治州之外,东疆的吉木萨尔县等地种植也较多。一般4月下种,每亩种3000一5000株,9月上、中旬即可采收,亩产量一般在150-350公斤之间。
生产方法
莫合烟的加工,经历了两个不同阶段,即粗加工和细加工。20世纪 70 年代以前,烟农采摘烟叶后,主要供自吸之用。将干烟叶用刀剁碎为粒,粒度大小无具体要求,由吸烟者凭经验而定,能装入烟斗、烟锅或能够点燃即可。工序简单,加工粗糙,一般称之为“旱烟”。20 世纪80 年代以来,张掖市党寨镇烟农陈永文专程前往榆中县学习莫合烟加工技术。此后,烟叶进入机械细加工阶段,由原来的晾干一剁碎一收储三步式,发展到分类一晾干一切片一粉碎一过筛一炒制一收储七步式。
使用方法
吸食旱烟的历史和普及范围次于水烟。旱烟的吸食有两种,一是“烟斗”,二是“长管烟锅”。烟斗亦叫大头烟锅,形状呈勺形,一头小,为吸嘴;一头大,为烟锅。烟嘴以红铜或白铝制作,烟锅大都以黄铜加工。烟管则以高级木料制作,管体为紫红色。烟锅多在城市老人中使用。区内汉族烟民喜用短管,其他少数民族烟民喜用长管。莫合烟的另一种简捷吸食方式是用白纸或书籍报刊纸裁为 3 x 10 厘米的纸条,在纸条上放适量烟丝,然后将纸卷为“烟棒”点燃吮吸。采用此种方式吸烟,一是经济实惠,二是方便快捷。
销售情况
20 世纪50 年代以前,私产烟叶处于自吸自销状态。20 世纪60年代开始,社队集体种植烟叶,社队生产集体与国营供销社经营单位直接发生购销关系,烟叶销售收入由生产队统一分配。20 世纪 70 年代末、2 世纪 80 年代初,烟草由原生产队集体种植,转变为农民私人种植。年产量与销售量约8 吨一10 吨,每公斤销价 3.60元,后来销价升为每公斤 5.00 元。2000 年4 月后,经报请国家烟草专卖局批准,将张掖市产的“甘州莫合烟”纳入专卖管理范围。
禁止信息
由于莫合烟的生产设备落后、焦油含量严重超标,加之雪茄用的报纸上的油墨燃烧后产生更多、危害性更大的有毒物质,对人体健康的危害极大,所以自2005年7月1日,自治区就禁止全疆各地州的莫合烟种植、生产与销售。
参考资料
黄花烟草.中国植物物种信息数据库.2023-11-14
目录
概述
历史沿革
传播历史
种植历史
形态特征
分布与种植
生产方法
使用方法
销售情况
禁止信息
参考资料