彭淑牖，1932年11月出生于广东梅州，毕业于浙江大学医学院，医学博士，浙江大学医学院附属第二医院主任医师，教授，博士生导师，美国外科学院荣誉院士、英国皇家外科学院荣誉院士、欧洲外科学院荣誉院士、法国外科学院荣誉院士。

1955年，彭淑牖被分配到了杭州广济医院。1979年，彭淑牖的“肝内吻合皮下盲瓣埋藏术式”被英国出版专著称为“彭氏手术”。1981年，彭淑牖被公派赴英国伦敦大学、贝尔法斯特女王大学深造。1985年，彭淑牖回国担任浙医二院外科主任和外科研究所所长。1992年，彭淑牖研制出多功能手术解剖器，并创立了刮吸手术解剖法。1995年12月，彭淑牖在萧山区医院第一次使用了捆绑式胰肠吻合术。1999年，彭淑牖开始向全世界推广捆绑式胰肠吻合术。2001年9月，彭淑牖主持开展“捆绑式胰肠吻合术的临床及实验研究”项目获得成功。12月，彭淑牖主持开展的“刮吸手术解剖法的建立与多功能手术解剖器的研制”项目获得成功。2004年，彭淑牖发明的多功能手术解剖器通过美国FDA认证。2007年，彭淑牖主持完成的“肝尾状叶切除手术策略与方法的研究”项目获得成功。2024年6月，彭淑牖出席中国胰腺病学会2024年学术年会开幕式。

彭淑牖独创了9种新术式，率先开展了5项新技术。参与撰写主要学术专著17本，主编卫生部和实用医学杂志社出版的医学影像教材6部，发表论文178篇，获国家专利16项。曾获国家科技进步二等奖、国家技术发明二等奖、浙江省科学技术进步一等奖、吴孟超肝胆外科医学奖、何梁何利基金奖等奖项。2006年，彭淑牖获全国五一劳动奖章、“浙江省劳动模范”荣誉称号。2016年10月，彭淑牖在中华医学会第十六届全国肝脏外科学术会议上被授予“特别贡献奖”。2022年3月18日，彭淑牖在第七届中国医学家年会上被授予“十大医学泰斗”荣誉称号。2024年11月，彭淑牖获2024年度吴阶平医学奖。

1932年，彭淑牖出生于广东梅县一个医学世家。9岁那年，他的家乡广东梅县暴发霍乱疫情，看到开诊所的父亲救治病人，彭淑牖萌生了长大以后学医的想法。1949年，彭淑牖毕业于梅州市梅江区梅州中学。

1955年，彭淑牖从浙江省医学科学院毕业，被分配到了浙江大学医学院附属第二医院的前身——杭州广济医院。彭淑牖参加工作不久，便在浙江省省内最早开展了硬膜外麻醉，还用塑料管改进了直接用针头做腹膜后充气造影的方法，避免了以往曾因“盲目充气入血管”而致死的严重后果，之后在治疗胃十二指溃疡病人时，他创建了完整地保存幽门功能的新手术方式。1979年，彭淑牖的“肝内吻合皮下盲瓣埋藏术式”，被英国出版专著称为“彭氏手术”。

1981年，彭淑牖被公派赴英国伦敦大学、贝尔法斯特女王大学深造，他是谢菲尔德大学附属医院外科高级访问学者，期间被吸纳为英国皇家医学会会员。1985年，彭淑牖回国，担任浙医二院外科主任和外科研究所所长。

1992年，彭淑牖成功研制出多功能手术解剖器，并创立了刮吸手术解剖法。1995年12月27日，彭淑牖在萧山区医院第一次使用了捆绑式胰肠吻合术，患者术后没有发生胰肠吻合口漏。此后，他又在浙江大学医学院附属第二医院等施行了300例胰脏癌手术，也无一例发生胰肠吻合口漏。这种方法迅速在全国推广开来。1996年4月，为发展壮大普外科，彭淑牖被抽调至浙江大学医学院附属邵逸夫医院。1999年，彭淑牖开始向全世界推广捆绑式胰肠吻合术，那之后的几年中，彭淑牖受邀前往美国、英国、德国、意大利等国的各大医院讲学或手术，这些地方均已开始用他的方法进行手术。

2001年2月1日，彭淑牖获得国家技术发明二等奖。9月，彭淑牖主持开展“捆绑式胰肠吻合术的临床及实验研究”项目获得成功。12月19日，彭淑牖主持开展的“刮吸手术解剖法的建立与多功能手术解剖器的研制”项目获得成功。2002年，在“世界新发明新技术展示会”上，彭淑牖的“刮吸手术解剖法和刮吸手术解剖器”荣获了医学类唯一的一等奖。2004年，彭淑牖发明的多功能手术解剖器通过美国FDA认证，作为中国自主创新产品进入了美国医疗器械市场。10月，在全球14000名外科学界精英出席的美国外科学院年会上，彭淑牖被授予该院荣誉院士称号。这把被誉为“神刀”的手术器械，全球已有近千家医院使用。11月1日至2日，浙江省第七次归侨侨眷代表大会在杭州之江饭店召开。彭淑牖被国务院侨办、中国侨联授予“全国归侨侨眷先进个人”荣誉称号。

2005年8月，彭淑牖应邀赴德国做专题报告。2006年，彭淑牖被英国皇家外科学院颁发荣誉院士称号。同年10月14日，国际肝胆胰协会中国分会授予彭淑牖“突出贡献金质奖章”。2007年，彭淑牖主持完成的“肝尾状叶切除手术策略与方法的研究”项目获得成功。2009年，彭淑牖当选为欧洲外科学院荣誉院士。2016年，彭淑牖被九三学社评为十大“九三楷模”。同年10月，在中华医学会第十六届全国肝脏外科学术会议上，彭淑牖被授予“特别贡献奖”。

2018年8月16日，浙江省举办首个“中国医师节”庆祝大会，会上宣布表彰浙江省首届“医师终身荣誉”获得者，彭淑牖在列。2022年3月18日，彭淑牖在第七届中国医学家年会上被授予“十大医学泰斗”荣誉称号。8月，彭淑牖获得“第五届人民名医·特别致敬”荣誉。

2024年6月21日，彭淑牖出席中国胰腺病学会2024年学术年会开幕式。9月14日，彭淑牖在浙江遂昌县云峰镇开展义诊。11月，彭淑牖获2024年度吴阶平医学奖。

彭淑牖的大姐彭淑兆在香港特别行政区是著名病理学专家，二姐彭淑意是华西医大内科教授，弟弟彭淑觉是位放射科医生。

1991年12月31日，钟先生突感身体不适，随之大口吐血。送到附近医院检查，发现有胃增生及大面积溃疡，初诊有胃癌之嫌。医生就当胃增生和溃汤进行治疗，一个月后再作检查，症状非但没有好转，而且有迅速恶化趋势。这时断定非胃癌莫属，预计只有3至6个月的生存期。医院请彭淑牖前去会诊，彭淑牖一看，病人的胃已经发生弥漫性转移，即错过了最佳手术期，但彭淑牖还是决定亲自为他手术。病人上午9点进的手术室，下午两点出来，病人四分之三胃被切除，剩余组织清理十分干净，可以说手术完成的非常漂亮。钟先生说，他今年70出头，彭教授已经让他多活30年了，他现在要向彭教授看齐，向天再要30年。

有一次，彭淑牖受英国北爱尔兰大学皇家维多利亚医院外科主任肯尼迪教授的邀请作高级访问学者，为他亲自主刀的一台胰腺肿瘤手术当助手。肯尼迪教授是英国外科界的权威，尤其在肝胆胰方面具有很高的造诣。术前，彭淑牖对这台高难度的胰肠手术作了研究分析，估计可能会发生胰漏，因此，他善意地向约翰·肯尼迪提醒，“这可是只‘tiger’（老虎）呦”。肯尼迪借用了中国的一句比喻，十分轻蔑地说：“No. This is a paper tiger.”（不，这是一只纸老虎）。手术进行到一半时，出现了胰管损伤的迹象，肯尼迪非常着急，胰漏不仅会造成手术的失败，病人的死亡，还会影响他一生的名声。此时，彭淑牖胸有成竹地向他介绍了自己多年来摸索和创新的解决办法序贯式外内引流法，手术很快化险为夷。

55岁农民吴阿茂颈部生了个巨大的动脉瘤，瘤体达15×15厘米，气管被迫转移，呼吸困难，随时都有生命危险。由于手术风险大，多家医院拒收吴阿茂，而彭淑牖不愿放弃病人，一日凌晨，正处在观察期的吴阿茂瘤体突然破裂，出现休克，彭淑牖即刻赶往医院。与老教授齐伊耕简短商量后，彭淑牖决定实施体外循环下深低温颈动脉瘤切除手术。在我国，此类手术的成功率几乎为零。从清晨5点开始，手术整整进行了12个小时，终于在下午4时体外循环停机，停止跳动103分钟的心脏又恢复了跳动，这也是我国首例成功在体外循环下深低温施行颈动脉瘤切除的手术。

浙江省农妇杨红（化名）的肝上长了个脸盆大的血管瘤，由于肝血管丰富，而且还连接着胆管等重要管道，被认作手术禁区，所以，杨红跑遍国内许多大医院求医，都被婉言拒绝了。血管瘤一天天膨胀，杨红像个怀孕八九个月的孕妇，不仅行动不便，还疼痛难熬。一个偶然的机会，杨红听人说浙江大学医学院附属第二医院的彭淑牖教授可以治好这种病，于是抱着一线希望前来求医。彭淑牖毅然接下了这台手术。他运用刮吸法断肝术，用他那把“神刀” 先把埋藏在肝实质中的每一根胆管和血管分离出来作保护性处理，然后才一点点地进行解剖分离。手术从2000年5月12日上午9点开始，一直做到下午3点多钟，体积为45*35厘米的血管瘤被顺利地切除，杨红获得了第二次生命。

2002年1月至2003年3月，彭淑牖就亲自为全国各地196位患者施行了重大疑难手术。在中国东南西北的大医院外科手术室里都曾留下了他的身影。他曾经在7天里奔波于杭州市、北京、南昌市、乌鲁木齐市四地，先后做了7台大手术，救了7条命，平均每台都要4、5个小时。有时为患者的病情考虑，彭淑牖刚下飞机就给病人做手术。

2003年初，彭淑牖七十大寿时，十几位经他治疗的癌症患者自发到浙江大学医学院附属第二医院向他祝寿和新春团拜。一位患者将自己精心插的一盆白色的蝴蝶兰属送给彭淑牖。他说，白色象征着医护人员的纯洁，红色的花芯象征医务人员一颗红心为病人。

2004年10月10日的第90届全美外科年会，当彭淑牖走下领奖台，香港大学黄健灵教授迫不及待地上前将他拥抱：“这是中国人的骄傲！”第二天一早，法国贝藏松大学中心医院外科学教授乔治·芒斯扬，拿着一份印有彭淑牖图片和文字介绍的会刊，找到彭淑牖说：“你们中国人，就是善于制造奇迹的人。”

2005年8月，彭淑牖应邀赴德国做专题报告。会上，一位德国专家在听了他作的有关肝尾叶切除的报告后，正巧他有一位病人是肝尾叶肿瘤，已准备放弃，于是邀请彭淑牖为这个病人手术。彭淑牖运用自己发明的手术器械以流畅的操作、细致的解剖为该患者切除了位于禁区的肿瘤，使德国外科同行心悦诚服地惊叹他的高超技艺，专家们称他使用的器械为“魔术刀”。而对于这类手术，彭淑牖已成功做过上百例。如果把肝尾叶切除比作攀登肝外科的“珠穆朗玛峰”的话，彭淑牖已摸索出了一条登顶的捷径，这就是他经过多年潜心研究出的替代国外进口器械的“多功能手术解剖器”以及他创立的“刮吸手术解剖法”。

美国霍普金斯医院的凯迈隆教授是世界顶尖的肝胆胰专家，但他有一个难题却依然难以解决：胰肠吻合口漏问题，霍普金斯医院的胰漏发生率达到20%。在美国肝胆胰外科年会上，彭淑牖的报告引起了他的注意。彭淑牖在报告中介绍了他发明的捆绑式胰腺吻合术。这个报告使凯迈隆感到震惊：在彭淑牖的150例胰腺切除术中，竟无一例发生胰肠吻合口漏。自2006年开始，凯迈隆按照彭淑牖文章中的方法进行了捆绑式胰肠切除术。霍普金斯医院用捆绑式做了15例胰十二指肠切除术，仅一例出现轻微的胰漏。凯迈隆决定派得力助手沃夫冈去中国向彭淑牖学习。沃夫冈来到浙江大学医学院附属第二医院和浙江大学医学院附属邵逸夫医院。彭淑牖专门安排了6台手术供他观摩，他亲自主刀做了3台胰十二指肠切除术，3台肝切除术。当获得彭淑牖同意后，沃夫冈兴奋地说：“回去后我们马上在霍普金斯医院开展此项研究，并希望您能亲自到美国来进行指导！”

彭淑牖90岁时，仍自己开车上下班。他兴趣广泛，擅长游泳、打乒乓球、网上购物、唱歌等。

彭淑牖根据临床经验，化繁为简，把“七刀八剪”集于一把刀上，突破了外科手术的局限。其发明的彭氏多功能解剖器（PMOD）的应用使以往认为不能切除的肿瘤的安全切除成为可能，增加了淋巴结清扫的彻底性，可缩短手术时间40%、减少出血量50%。

彭淑牖把胰肠吻合中的“缝”改为“捆”，解决了困扰世界医坛70年的难题，大大降低了胰腺手术后的胰肠吻合口漏的发生率，被国外学者称为“彭氏捆绑术”。

彭淑牖创新了大隐静脉剥脱术式，他自制的新型剥脱器简便易行、成功率高，大隐静脉逆行剥脱已成为大隐静脉曲张手术的常规术式。

复杂肝癌诊治、肝癌外科技术创新。

彭淑牖作为一名外科学教育家，带出来一支在国际医坛被誉为“彭家军”的外科团队，他的67位学生当中有26位博导、4位“长江学者”特聘教授，成为了许多院校的外科领军人物。

参考资料：截至2024年11月，仅列出部分作品

参考资料：

彭淑牖的技术和创造在外科史上具有时代意义。（美国外科教授克莱克评）

彭淑牖是我见过的世界上最好的外科医生。（美国霍普金斯医院外科专家沃夫冈评）

彭淑牖是中国医坛的一棵常青树，他是名副其实的医界丰碑，是推动医生这个行业不断前行的中坚力量，这个行业也引他为傲，并使其赢得荣光。（浙江日报评）