孙丹威，中共党员，现任吴裕泰总经理，高级评茶师。他同时担任北京老字号协会副会长、北京茶叶协会副会长以及北京市人大代表。孙丹威曾荣获北京十大商业风云人物、2005年度中国连锁优秀管理者、全国商业服务巾帼建功标兵等荣誉，并多次获得首都劳动奖章等市级以上先进个人称号。

1997年担任吴裕泰总经理以来，锐意创新，不断进取，在企业最困难的时候，提出了发展连锁，振兴老字号的创新思路，变单店经营为连锁经营，一举扭转了企业困局，使百年老店重获新生。十年之间，吴裕泰从仅只有一家门店、年销售额千万元发展到目前拥有200家连锁店，一个现代化生产物流中心，一个茶文化博物馆，2个茶馆，一个茶艺表演队的股份制企业。

2008年企业年销售额超过4个亿，经济效益名列行业前茅。

北京十大商业风云人物，2005年度中国连锁优秀管理者，全国商业服务巾帼建功标兵，多次获得首都劳动奖章等市级以上先进个人称号。