胡容峰，女，1965年2月出生，博士，教授，中国共产党党员，
安徽中医药大学教授，药剂教研室主任，
中药学博士生导师，安徽省学术和技术带头人后备人选。胡容峰在国内、外期刊发表研究论文50余篇，作为第一作者在国内、外杂志上发表论文30余篇。主要研究方向为缓控释制剂技术的研究与开发，药物新剂型与新制剂的研究，中药新剂型与新制剂的研究。胡容峰主编新世纪全国高等中医药院校规划教材《工业药剂学》与教育部高职高专规划教材《药剂学》教材各1部，参编、协编教材3部。主持或参加了国家自然科学基金重大研究计划项目1项，国家中医药管理局研究课题1项，
安徽省年度科技攻关计划 2项，
安徽省教育厅基金课题2项, 研究成果获安徽省科学技术奖科技进步、自然科学类
二等奖1项，获
中华中医药学会科学技术
三等奖1项, 安徽省高等学校省级优秀科技成果
一等奖1项，校级教学成果
三等奖1项，国家新药证书或新药临床批件4项。
胡容峰教授担任多项社会兼职，包括国家发改委药品价格评审中心专家、
国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家、国家自然基金委生命科学部九处中医中药学科同行评议专家、
教育部学位与研究生教育发展中心专家、
全国医药技术市场协会药用辅料技术推广专业委员会委员。同时，她还是
安徽省药品监督管理局新药审评专家、安徽省高等学校骨干教师、安徽省药品监督管理局学校骨干教师、
中华中医药学会制剂分会常委、
安徽省药学会药剂专业委员会常委，并担任《European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics》《Drug Development and Industrial Pharmacy》《
安徽中医药大学学报》《
安徽医药》等
学术期刊的审稿人。《Asian Journal of Pharmaceutical Sciences》《
中国生化药物杂志》《
安徽中医学院学报》《中华实用医药杂志 》常务编委。
1. 基于微环境调控EMT的多触发型
放射性肠炎定位给药系统的构建和评价（编号：81973488，2020/01-2023/12，54万元，在研）。
2. 定位释药胶囊型中药渗透泵控释制剂的构建及释放与吸收相关性的研究（编号：81573615，2016/01-2019/12，66万元，在研）。
3. 基于球晶技术固体自微乳的构建及淋巴转运特性研究（编号：81274100，2013/01-2016/12，69万元，已结题）。
4.
六味地黄丸渗透泵型控释制剂及其释放机理研究（编号：81173556，2012/01-2012/12，14万元，已结题）。
6. 2007年，“自然科学类 益气活血法抗脑缺血损伤作用机制研究” 获安徽省科学技术奖科技进步
二等奖，排名第5。