圩埔小学，揭东曲溪街道圩埔学校现有教学班20个（初中9班，小学11班），学生973人（初中生497人，小学生476人），教师60人（初中28人，小学32人）。中小学各自建制，管理上合中有分，分中有合。

“三启东安钟秀气，八成西就耀祥辉”，这是圩埔村寨门的一副古联，从这副对联，我们可以看出该村是由曾、黄、陈等十一姓人家聚居而成的多姓氏村落特点。圩埔村扼古揭阳县东部各镇陆路通往县城的交通要道，自明朝开始，随着过往商旅的增多，逐步形成小圩集，成为当地有名的商贸文化中心，兴学育才的风尚也开始生根发芽，繁延至今。这一优良传统得以进一步弘扬，并且开花结果，造福一方。

明、清时期的圩埔村的教育状况与当时的中国社会一样，由族中富人、绅士独资或联合出资办起私塾书斋作为教育后代的场所。但是，由于当时的封建宗族制度，决定了当时的圩埔村零散、落后的教育面貌，出现了以姓氏宗族为单位而创办的私塾书斋。而对于那些人口较少、经济困难办不起书斋的姓氏，只有寄读于大姓氏书斋或是放牧无教罢了。当时的教学内容仅仅局限于教授四书五经、传承封建道德，留下明显的时代烙印。

民国时期，中国社会积贫积弱，动荡不安，圩埔村仍旧没有能力普及完善小学教育，只能在曾、黄二姓的祠堂办起书斋和教学点。

二十世纪三十年代，办起了初级小学，由寨政聘请曾玉廷先生在老祠堂对几十个学生进行复式教学，标志着圩埔学校的诞生。四十年代末，校址迁至曾义祥，办1-4年级小学初级班，聘请吴道琼等老师任教。解放后，新生的人民政府重视教育，于1950年在黄祠、李厝祠两处办1-4年初级小学，校长吴揖生。1954年租借华侨曾武林的“义祥”字号民居办学，校址迁回义祥居，办1-4年级，成为路篦小学分校，服务本村和旧坑村学生就读，分校主任吴道涌。受经济的制约，连续租借办学40多年。期间1958年招聘了曾智深、黄厚雄等4人为民办教师；1964年，学生数剧增至600多人，遂扩招民师，由于校舍紧缺，只得采取分上、下午各一部分班级上课的方式进行教学；1967年由人民公社拨款，在曾义祥居西北侧建起座北朝南的平房教室3间，并重修曾义祥居部内宅，办起了小学和戴帽初中班，由谢文初担任校长。但是办学环境仍是比较落后，无法适应发展的需要。为了普及九年义务教育，让每一个村民接受基础教育，也为了更合理利用当时有限的教育资源，1980年—1988年初中部撤并入邻近的路篦初级中学。

在上级党政的正确领导和任教圩埔学校众多教师的辛勤耕耘、无私奉献下，圩埔学校为圩埔村和社会培养了一批批合格的建设者和优秀人才，揭阳市地税局局长黄少波同志，揭东区副县长黄敬双同志，全国戏剧作家协会成员、著名潮剧作家黄月金先生，南海石油公司陈子成先生等知名人士少年时期曾在该校就读。原揭阳市国税局局长、原揭东县县长吴精沛同志曾在该校任校长。

吴揖生、吴道涌、曾庆盛、杨尚贤、吴永乐、谢文初、江文奎、曾创河、吴明弘、吴道秀、吴精沛、吴乙金、吴乙才、吴松乐、吴映通（中小学）、吴道飞（中小学）、林绍通（中小学）、吴道飞（中学 2002-2003）、江庄来（小学 2002-2004）、吴惠城（中学 2003-2004）、吴密辉（中学 2004-2006）、吴鸿标（小学 2004-2006）、现任中学校长郑晓强、小学校长江涛。

1989年，随着党的改革开放政策取得的巨大成就，集体经济得到壮大，村加大了教育投入，在206国道旁兴建了一座中等规模的学校。原广东省委书记、省政协主席、著名收藏家、书法家、作家吴南生同志题写了“圩埔学校”校名。

圩埔学校教育事业迎来了大转机，随着办学条件的逐步完善，办起了九年一贯制学校，初中、小学合并管理，校长吴映通。

这一时期的圩埔学校，自1989—1993年初中部的服务半径为圩埔、灶、网地、新坑、旧坑五个自然村。1993年9月，金溪初级中学成立。旧坑村学生就读金溪初中，服务事径调整为4个自然村。2002年9月，按要求，初中、小学分开管理，各自建制，成立各自独立的法人单位，但仍共用校园和一些设备、设施。

随着历史车轮的前进，社会的发展，适龄教育人口的膨胀，校舍的老化，设备设施落后，中小学共用一校园的情况，还是不能适应教育适度超前发展的需要。

1992年揭东区置县后，圩埔村依托县城优势，商贸和个体经济得到迅猛发展，外来人口剧增，学位不断增加，人民群众迫切要求改善办学条件，优化教学设备设施。热心教育人士多次荐言献策，强烈要求建设一座现代化的学校。村党政在广泛征求群众意见的基础上，决定建造新学校，彻底解决本村村民、外来民工和周边村民子女的就学问题。村里的有识之士和外出干部积极建言献策，高瞻远瞩地提出“实用化、规范化、现代化，面向未来”的建校思路。至2004年底建校准备工作就绪，2005年初破土动工，经过半年的紧张施工，一座颇具现代化气派的学校终于建成。学校占地面积20亩，总投资650多万元，有4套混凝土结构的教学楼5幢，教师办公楼1幢，教室24间。总建筑面积5667平方米，绿化面积1500多平方米，配有操场2个，多媒体教室、物理化学实验室、广播室、电脑室、图书阅览室、体育室、心里辅导室、少先队活动室、档案室、仪器设备室、教师食堂、教师会议室、多功能饭室。学校于2005年8月落成投入使用，匾额仍采用憨斋吴南生的题字。