姜云胜，1947年生。曾任辽宁省瓦房店市炮台镇党委书记。

1984年7月，任辽宁省瓦房店市炮台镇党委书记。

中共十六大代表。

截止到2004年底，有12个国家和地区的58家外资企业落户炮台，实际利用外资额达1.8亿美元；发展大小私营企业400多家，企业年产值48亿元；全镇实现社会总产值50亿元，镇级财政收入达到3000万元，人均收入达到7200元。就经济总量来说，20年时间，等于再造了100个炮台镇。

炮台镇的群众都清楚，凡是老百姓谁家有了难心事让姜云胜知道了，都会一一得到帮助解决。从1997年以来，姜云胜帮助49户军烈属和困难户建起了新房，资助了65名困难家庭子女完成了学业，其中12名学生读完了大学。这样的“小事”举不胜举，也就是这样一件件“小事”，让老百姓从姜云胜身上真切地感受到了党的温暖。

2001年5月，姜云胜突发脑网膜轻微出血昏倒在办公桌上，被机关干部送到医院救治，但为了给镇财政减少医疗费负担，他只呆了三天就偷偷地跑了出来，边上班边打吊瓶。他说，这样自己花钱买药，就不用公家报销了。近十几年，国家和上级政府发给姜云胜个人的奖金、奖品总价值120多万元，批给全镇的各类奖金600多万元，姜云胜和机关干部却一分钱未拿，全部用于本镇的各项事业发展和经济建设上。

姜云胜先后荣获“全国优秀乡镇党委书记”、“全国先进工作者”等称号。