会芳园原为《红楼梦》中宁国府的花园，现位于江苏省南京市。此外，在天津市，会芳园曾是一家历史悠久的清代酒馆。

会芳园始建于公元1890年（光绪十五年）春季，由宫德铭发起筹建。起初，他在北大街购置地皮，并于秋季前往天津采购餐具。随后，他返回天津的梅盛德饭店，成功说服李文汉投资入股，并承诺保本并获得一定利润。宫德铭随即采购各类餐具及海产品，并迅速赶回新疆惠远城筹备饭店。1893年春天，会芳园正式开业，首日邀请了当地官员和社会名流参加开幕活动，并提供优惠折扣吸引顾客。

会芳园自开业以来，凭借精心的管理和优质的服务，逐渐发展壮大。饭店能够同时容纳约四百位宾客就餐，内部装修体现了中国传统风格，设有雕刻华丽的大厅和多种陈设。除了餐饮业务，会芳园还承办婚礼、葬礼和其他宴会，提供丰富的菜品选择。饭店的厨房设备和餐具均经过特别设计，以适应不同场合的需求。会芳园以其精湛的厨艺和独特的菜品在当地享有盛誉，尤其是其糖溜、醋溜鱼深受食客喜爱。

然而，会芳园的命运并非一帆风顺。1912年1月，随着伊犁辛亥革命的发生，会芳园遭遇了一次重大损失。当时的新军领袖杨缵绪及其部下在会芳园用餐长达十余天，但未支付任何费用。这一事件严重损害了会芳园的财务状况。此后，1933年春，东北军进驻惠远城期间，会芳园再次遭受沉重打击，军队不仅未付款项，还带走了大量的家具和餐具。这些不幸的经历导致会芳园的资金枯竭，最终走向衰败。