徐延平，1939年生。历城区彩石乡小白蜡滩人。先进教师。徐延平1961年肄业于历城第二中学。

后回乡务农。小白蜡滩是个30多户的小山村，孩子出村上学很不方便, 不少儿童失去了学习机会。1968年，乡亲们推选徐延 平当教师，办起民办小学。他先把适龄儿童招进学校，又组织超龄儿童进校学习，办起“一揽子”学校。他不但要教数学、语文等全部课程，还要同时教几个年级。徐延平家庭负担很重，但他把全部精力倾注在教育工作上。1971年、1972年连 续被评为历城区先进教师。 1973年8月出席了济南市先进教师代表会议，并介绍了 办学经验。由于操劳过度，1973年他患了肝炎，病情逐渐恶化，于1976年病故。