魏韵芝就读于
英皇佐治五世学校，之后赴英国伦敦政治经济学院攻读法律系，回港后获得了
香港中文大学法律学院的法学专业证书，大学毕业后，魏韵芝担任了两年半的事务律师。
2016年，魏韵芝放弃了律师的高薪工作，转而参加了《2016年度香港小姐竞选》，最终在二十强中止步。随后，魏韵芝与无线电视签约，成为经理人合约艺员，并参加了演艺进修班。
魏韵芝先后担任《港生活·港享受》《东张西望》及《流行都市》节目主持，并偶尔亦会参演剧集，作品包括《
爱回家之开心速递》《老表，毕业喇！》和《
夸世代》等。2017年，魏韵芝加入
明珠台生活资讯节目《港生活·港享受》的主持团队。同年7月，魏韵芝在《东张西望》节目中因使用湿纸巾擦拭汗水的举动而受到网民关注。2018年11月，她成为《流行都市》节目的主持之一。
魏韵芝出身富裕家庭，其外公是金融公司老板兼关之琳前夫王国旌，而父母则分别从事金融行业和在上环文咸东街柏廷坊经营有“名人饭堂”之称的意大利餐厅“Room28”。3岁时随父亲移居外国，直至父母离异才回流香港，自小立志做律师，她曾就读名校英皇佐治五世学校，之后负芨英国伦敦政治经济学院修读法律系，回港后再取得香港中文大学法律学院法学专业证书，大学毕业后于夏礼文律师行担任事务律师。
2016年，魏韵芝经历了职业上的重大转变。当时，她在工作中面临上司的冷嘲热讽，承受着巨大的压力，这促使她放弃了高达七万元的高薪职位。同年，她参加了香港小姐竞选，尽管得到了中学朋友
王灏儿的支持，但最终止步于二十强，并获得了“导弹律师”的称号。尽管落选，魏韵芝并未放弃，而是入读演艺进修班，并最终成为
电视广播旗下的艺人。
2017年，魏韵芝的职业生涯迎来了新的机遇。她加入了
明珠台的生活资讯节目《港生活·港享受》担任主持。同年，她在《东张西望》这一综艺节目中介绍夏天降温产品时，因使用湿纸巾抺汗的举止而引起了网民的广泛关注。此外，她还参演了《
爱回家之开心速递》《老表 毕业喇》和《
夸世代》等多部电视剧。
2018年12月6日，魏韵芝成为了《流行都市》节目的主持之一。她同时还主持了《流行都市》《安乐蜗》《3日2夜 马尔代夫篇， 眼晴去旅行》及《大湾区 活好 D》等多个节目。到了2020年，由于疫情影响工作，魏韵芝与家人一起创业，开展了小笼包生意。同年，她还与
邝洁楹、
伍乐怡共同主持了《3日2夜》。
2021年，魏韵芝继续在电视剧领域发展，参演了《星空下的仁医 - 手术室护士》和《 把关者们 - 幼稚园教师》。到了2023年，她在无线电视的法律资讯节目《LAW霸女神》中的出色主持工作再次赢得了网民的关注。