郭科，男，1980年12月20日出生于梅县区城东镇玉水村的一个厨师世家，创意菜厨师，中国创意菜领域领军人物，怡情楼餐饮管理机构中心假日店总经理。

2015年，在央视一套《中国味道》栏目上，郭科的独家秘制姜蓉鸡配方被业内人士以180万的价格拍下。2018年，他参加脱口秀节目《风味实验室》。2022年8月27日，郭科参加创意美食真人秀《听说很好吃》第二季。

郭科有“海鲜烹饪能手”“多元化料理王子”的称号，还担任青岛餐饮行业协会副会长。

郭科，出生于1980年12月20日，初中毕业后就读中专国防科工业学校。毕业后工作数次碰壁，后在父亲的劝说下去中山mgf餐饮管理公司旗下“海港大酒楼”开始做学徒。

在海港大酒楼学徒时，郭科申请学做日料，出师后，郭科成为月薪两千多元的日料厨师。后来放弃做日料开始做粤菜学徒。

2014年11月9日，郭科拜“中国鲍鱼王子”“粤菜南天王”麦广帆先生为师。次年，其独家秘制的姜蓉鸡配方于在中央电视台综合频道《》栏目以180万天价被业内人士拍下。2018年，参加脱口秀节目《风味实验室》

2022年8月27日，郭科参加创意美食真人秀《听说很好吃》第二季。同年11月，真人秀节目《谁是鼎厨》在中国大陆播出，郭科同柳岩等人一起参加节目。

2023年11月17日，2023青岛崂山王哥庄大馒头文化节在王哥庄二月二生态农场隆重启幕，郭科作为王哥庄大馒头“好品星推官”，来到馒头节现场，首次发布国宴大厨联名馒头定制产品及创意菜单，红头虾酱加王哥庄大馒头、烤鸭鱼子酱配烤王哥庄大馒头，是他的推荐。

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这郭科的忠诚赢得了全场所有人的起立致敬，并最终收获了180万的高额技术买断，这不仅是对郭科厨艺和菜品的认可，更体现了对他忠诚品德的由衷赞赏。（人民日报海外版评）