舍夫沙万（阿拉伯语：شفشاون/الشاون；柏柏尔语：ⴰⵛⵛⴰⵡⵏ；西班牙语：Xauen；英语：Chefchaouen或Chaouen）是摩洛哥西北部的一个城市，位于里夫山中。该城市建立于1471年，平均海拔为564米。舍夫沙万以其蓝色的建筑而闻名，市内设施包括多间酒店和清真寺。根据2014年的数据，舍夫沙万的人口为42,786人。

舍夫沙万位于里夫山脉宽阔的山谷中，临近地中海，享有清新的空气和温和的气候。城市的海拔高度为564米，地理位置为摩洛哥西北部。

舍夫沙万始建于1471年，最初是一个小型的堡垒，目的是抵御葡萄牙侵略。老城区麦地那内的小堡垒至今仍然存在，见证了城市的历史变迁。

城市以其蓝色的建筑而著称，这些蓝色涂层覆盖了大多数民宅的门口、阶梯和墙壁。舍夫沙万的建筑和文化展现了浓郁的阿拉伯帝国特色。城市内设有多间酒店和清真寺，为游客提供宗教和住宿服务。

舍夫沙万因其独特的城市景观和文化氛围，成为了一个旅游目的地。城市的经济在一定程度上依赖于旅游业，提供了徒步旅行、休闲和购物等活动。