苟皇后，生卒年、籍贯、家世不详。初为前秦宣昭帝苻坚妻，后为苻坚皇后。公元355年左右，苟氏嫁给苻坚为妻。苟皇后与苻坚育有皇太子苻宏。

苻坚初为东海王，后为龙骧将军，公元357年，即历王寿光三年，在苻生欲杀苻坚时，苻坚先行动手，将苻生杀死，称“大秦天王”，改元“永兴”，遂立苟氏为皇后。苟氏被立为皇后，统领后宫，母仪“天下”。据《晋书》记载，苟氏曾跟随亲自耕种的丈夫“亲蚕于近郊”。苟皇后晚年跟随其子苻宏逃奔到武都，苻宏投靠氐族豪强，然后借道投奔东晋，朝廷下达诏令，把他安置在江州。

永兴元年（357年），苻坚杀死堂兄皇帝苻生，自称大秦天王，立妻子苟氏为天王后。甘露元年（359年），苟皇后参加了先蚕礼。建元二十一年（385年），京师长安失陷，苻宏带领苟皇后与宗室前往东晋，受到东晋桓氏的厚待，安置于江州，终老于东晋。

苟皇后的生平记载见于《晋书·卷一百十三·载记第十三》和《资治通鉴·卷一百零六》。