考卡山谷省（西班牙语：Valle del Cauca）位于哥伦比亚西部太平洋畔，首府为卡利，是该国的一个省份。首府为卡利，该省面积为22,195平方千米，2018年人口为4,755,760。除首府卡利外，布埃纳文图拉、布加、卡塔戈、帕尔米拉和图卢阿等城市对该省的经济、政治、社会和文化产生重要影响。布埃纳文图拉拥有哥伦比亚最大且最繁忙的海港，每年处理约850万吨货物。考卡山谷省的颂歌为《敬礼考卡山谷，我的土地》。

考卡山谷省的历史可以追溯到史前时期，当时的狩猎采集社群居住在考卡河谷。随后，公元前1500年至公元600年，伊拉马文化和约托科文化等古代农业—陶器社会在此兴起。西班牙人的到来和征服改变了该地区的历史轨迹，1536年卡利村在此建立。1910年4月16日，考卡山谷省正式成立，由四个前省合并而成：卡塔戈、布加和卡利。

考卡山谷省位于哥伦比亚西部，介于北纬3°5′和5°1′，西经75°42′和77°33′之间。大部分地区为西、中科迪勒拉山地和山间谷地。它与北部的利萨拉尔达省和金迪奥省、南部的考卡省、东部的托利马省以及西部的丘科省和太平洋接壤。考卡山谷省还管理太平洋中的马尔佩洛岛。

沿海平原气候湿热，年降水量高达7,000毫米。谷地气候温和，年降水量约1,000毫米。

考卡山谷省超过80%的人口居住在城市或城镇。公共服务的覆盖率在全国名列前茅，其中电力和教育最为突出。首府卡利人口280万，是由42个市镇组成的省份中人口最多的市镇。其他重要市镇包括卡塔戈、罗尔达尼略、图卢瓦、尤姆博、希内布拉、帕尔米拉、布加和哈蒙迪。

考卡山谷省经济多样化，以糖业为主，甘蔗种植园是由塞巴斯蒂安·德·贝拉尔卡萨尔引入该省的。此外，农业盛产甘蔗、咖啡、棉花、大豆、高粱、稻、烟草、玉米、菜豆、水果等。畜牧业以饲养牛、羊为主。有森林采伐及煤、金、铁、石油等矿产。加工工业集中于卡利和帕尔米拉等城市。铁路和公路干线纵贯全省，布埃纳文图拉港是哥伦比亚在太平洋沿岸的主要港口，对省内和国家经济都至关重要。

考卡山谷省的建筑风格简单实用，殖民时期建筑的材料基本上是木材和砖块，偶尔使用石头。该省的美食代表是sancocho de gallina，这是一种用老母鸡、阳芋、木薯、玉米和其他配料制成的炖菜。

考卡山谷省的政府结构与哥伦比亚中央政府类似，设有行政、立法和司法三个权力分支，以及具有监督能力的各种控制机构。省内的行政权由省长代表，立法权由省议会及其代表代表，司法权由四个省级法院系统代表。省内共有42个市镇，每个市镇都有一位市长，他是省长的民选代表。