7FRESH（简称“七鲜超市”），是
京东集团2017年4月成立的自营超市。作为
北京京东世纪信息技术有限公司全渠道零售的排头兵，7FRESH通过商圈、社区、写字楼等全场景覆盖，配合线上渠道的延展赋能，为消费者提供全方位、全时段的高品质美食生鲜商品及生活服务的一站式购齐体验。
7FRESH以“超市+餐饮+
o2o+黑科技”为主战场，不仅提供海鲜现场加工、在店即食、
西餐烹等服务，还背靠
京东物流强大能力，提供以门店三公里为半径的最快30分钟送达配送服务。在商品品质保障方面，7FRESH采用区块链技术，其“魔镜”溯源系统让消费者扫码就能实时了解生鲜商品的生产信息、产品特色、实物口感、
品控流程等。
截至2024年3月，7FRESH七鲜超市门店共52家，七鲜生活共17家。7FRESH不断提升供应链能力，通过在产业链各环节上发掘利润空间，并将其让渡到价格和服务上，进一步强化自身在货源、品质、配送价格与时效等方面的领先优势，用价值竞争代替价格竞争。
7FRESH面积有4000平方米，将商品分为各个类别，与大部分超市相同，比如水果、蔬菜、
烘焙食品、海鲜、包装食品等等。这家店整体更接近Ole、blt、
bravo YH这样的高档超市，至少从外观和价格看如此，也会细致标注产地等信息。
7FRESH值得一提的是这些镜面屏幕。当你拿起一个水果，放到指定区域，就可以在头顶的屏幕上看到这个水果的信息，包括产品特色、产地、糖度、食用方法等信息。这很“
中产阶级”，基本上只有富裕人群才会关注产地、糖度这样细致的信息。
虽然7FRESH是一家线下超市，但是我们不能忽略它的
电子商务基因。7FRESH 有手机App，顾客可以通过App购买，配送范围以门店为中心的3公里范围内，可享受最快半小时送达服务。
2018年1月4日，在试营业6天后，
京东集团首家线下
盒马鲜生——7FRESH
北京经济技术开发区大族广场店正式开业。试营业期间，日均单店单日客流量达一万人次以上；试营业首日，7FRESH App注册用户数对比上线第一天增长3000%。
2018年10月22日，京东7FRESH天津鲁能店在
南开区鲁能城购物中心负1层C区开始试营业，店内配备了自助刷脸支付、魔镜溯源系统、智能补货等
技术支持。双11期间，除
天津市店外还将有
廊坊市地区的新店开业，年内7FRESH也将在全国多地陆续落地。
2019年12月24日，落户于
朝阳区银河SOHO的“七范儿“正式开业，这也是京东7FRESH在写字楼商圈落地的第一个创新业态店，其店铺面积近1000平方米，包含商品种类约3500个。
2021年7月21日，
北京京东世纪信息技术有限公司七鲜宣布推出自研控卡餐、自研
烘焙两大
PB。据了解，目前控卡餐已在七鲜超市
华北地区区域全面上线，全国门店也将逐步上线。初步数据显示，七鲜控卡餐周复购率达到44%。七鲜烘焙则以店中店的形式出现，所有产品由独立的专业团队研发。目前，七鲜烘焙产品定制化已经达到了50%以上。
在结算支付通道，7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等当下几乎所有的支付方式。与传统超市不同的是，7FRESH还增加了无需提前预设、操作步骤简单的刷脸支付，为人工结算分流的自助POS结算以及摇一摇手机便会弹出支付二维码的“摇一摇”支付。
为了保障配送时效，7FRESH采用了“悬挂链”技术，从商品打包到上传悬挂链，订单产品在5分钟内即可送至配送员手中。一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法满足时效性时，“悬挂链”还会将订单快速同步给
京东集团配送、
达达众包，多系统并行，确保配送时效。