《科学说需求》是
张五常所著的一本图书，于2010年6月1日由中信出版社出版。
《经济解释》不容易读。这是因为若要真的解释世事，简单的理论往往要用得相当深。比方说，所有在中学选修经济的同学都知道的
需求定律——价格下降需求量增加——整本《经济解释》差不多来来，去去都是那样说，虽然“需求定律”这一词我只在“卷一”多用一点。变化多，要懂得很通透才真的可以用。
张五常，一个书法家创立了合约理论，从而促成新闻制度经济学的发展。一个摄影家重视基础，仰慕前人，但不守常规，对光与物的看法皆与众不同。一个散文家影响了神州大地对产权及交易费用的认识，也开辟了整个中国
经济学散文的新天地。高佬常当年以钓技雄霸
西湾河海域，曾经两次被逐出校门，是
容国团的乓乒球师傅，
舒巷城的背诵诗词对手，
杨官璘的手下败将。史提芬是阿尔钦及赫拉发的入室弟子、科斯学说的用阐师，
米尔顿·弗里德曼主持其婚礼的人。
罗纳德·科斯拿
诺贝尔奖前夕，他在
瑞典代表科斯的讲话讲得一塌糊涂。但作为哈伯格荣誉周年讲座系列的首位讲者，却又讲得似模似样。张教授在经济学上的兴趣只限于解释世事。他少用数学，喜欢赤手空拳，凭自己改进了基础价格理论，纵横天下。本书分析第一招——
需求定律——的基础。
我坐在书桌前，拿起笔来，想着人类在科学上的成就。科学是有系统地解释现象的学问，很有意思的。人为万物之灵，一点不错：我们脑子的发达，与其他生物相比，距离不可以道里计。感情的表达是艺术；理智的分析却是科学了。人的感情往往与理智混淆。这样，科学上的推断可能被感情左右，弄得拖泥带水，但也可以精彩绝伦，使人觉得妙不可言。是的，科学可以有艺术的美。
向美追寻是人之常情，所以科学也可以有艺术性，有艺术的美。但科学的本质可不是艺术，前者是以阐释现象为主旨的。另一方面，人到底是人，不能冷若冰霜，半点感情也没有。因此，说某篇科学文章是一件艺术作品，是恭维的话了。问题是，仅仅是美而不能解释现象，是美中的不足，失却了科学的功能。科学家既然是人，我们不能期望他们是人类的例外，毫无感情，但感情是不可以在科学上滥用的。原则简单：科学著作可以将客观分析与主观感情结合、并用，但二者要分清楚。只要能这样做，科学文字倒可加上感情之辞，点缀一下，减少枯燥，增加其可读性。