环境科学与工程学院的前身是青岛大学环境科学系，始建于1986年，2015年12月独立建院。现设环境科学、环境工程和生态学3个系，拥有环境科学、环境工程2个本科专业，“环境生态系统及其复杂性”博士学位授权方向、“环境科学与工程”和“生态学”2个一级学科硕士点，可招收“环境工程”全日制专业学位硕士研究生和“环境工程”领域在职人员工程硕士研究生。其中“环境科学”专业为山东省和学校重点学科，“环境科学与工程实验室”为中央与地方共建特色优势学科实验室。

学院现有教职员工47人，其中专任教师36人，教授9人，副教授12人，具有博士学位(含在读博士)教师有31人，2015年入选青岛大学特聘教授人才工程7人，青年卓越人才计划8人。有在校本科生近500人、研究生90余人。

现设环境科学、环境工程和生态学3个系，拥有环境科学、环境工程2个本科专业。

有“环境生态系统及其复杂性”博士学位授权方向、“环境科学与工程”和“生态学”2个一级学科硕士点。

环境科学与工程实验室为中央与地方共建特色优势学科实验室。

十二五以来承担纵向科研项目67项，其中国家自然科学基金及各部委重点项目17项，山东省自然科学基金项目11项，科研经费832万元；横向科研项目数百项，科研经费1185万元。在国内外学术期刊上发表SCI、EI收录论文70余篇，获批国家发明专利10余项，形成了水土环境系统模拟、环境功能材料、水污染控制、湿地生态与环境、海岸带与盐湖区环境科学和大气污染控制等6个特色鲜明的研究方向。