魁北克古城区位于加拿大境内东南部的魁北克市，是1608年由桑普兰建立的新法兰西首府。城市建在圣老楞佐河北岸的狭长的桌状高地上，扼守进入北美大陆的门户，有“北美的直布罗陀”之称。城中心位于高地的东北端，这里保留着北美洲惟一的城墙，作为魁北克城的标志的古城堡耸立在戴蒙德角的最高点。城内多教堂和修道院。下城区位于上城区以北的狭长地带。以皇家广场为中心，有许多城市始建时期的狭窄街道和骑士旅馆、胜利教堂等古老建筑。同时又是近代美洲殖民化及其发展的关键地区之一。1985年被列为世界文化遗产。

列入时间：1985年12月6日第9届会议通过所在地：美洲─加拿大(Canadian)

遗产类别：文化遗产

杰出普世价值：魁北克古城是在十七世纪初由法国探险家桑普兰所成立的。魁北克省为目前北美地区唯一留有城墙堡垒的城市，古城周围仍可见到旧时的棱堡、闸门与防御工事。建于悬崖上的上城区始终是魁北克宗教与行政的中心，拥有许多教堂、修道院及著名的历史建筑，包括芳提娜城堡、星形城堡要塞等。上城区与下城区偕同其他古老区域，散发出殖民时期特有的法式风情，也是殖民地堡垒城市的绝佳代表。

魁北克城，作为魁北克省的省会，是加拿大东部的一个重要城市和港口，坐落于圣老楞佐河与圣查尔斯河的交汇处。这座城市不仅是加拿大的第九大城市，而且在魁北克省省内仅次于蒙特利尔，人口约68万，其中绝大多数居民是法裔加拿大人，95%的人口仅使用法语。

魁北克城由新城和老城两部分组成，其中老城被城墙环绕，新城则位于城墙之外。新城区域高楼大厦林立，商业活动繁忙，展现出现代都市的活力。而老城则坐落在一个高坡上，被平均高度达35米的古老城墙所环绕，是北美唯一一座拥有城墙的城市，保留着18世纪法国城市的风貌。老城内，随处可见挂着18世纪牌匾的商店，店员们身着传统服饰，梳着古老的发型，整个区域都弥漫着一种古典的韵味。

魁北克城拥有众多的历史遗迹和名胜古迹，是北美洲一座历史悠久的城市。城市内部划分为上城区、下城区和新城区。下城区作为商业中心，位于上城的东北地区方向。皇家广场是下城区的心脏地带，被誉为加拿大“法国文明的摇篮”。广场周围环绕着许多历史悠久的建筑，自60年代起，这里被魁北克政府指定为历史文物特区，以保护和展示其丰富的文化遗产。大的“ 法国文明的摇篮”。广场周围有许多几百年的老屋，从60年代开始，这里被魁北克政府辟为历史文物特区。

魁北克古城区

这里原为美洲原住民居留地，法国探险家萨姆埃尔·德·桑普兰于1608年建魁北克城，当时为新法兰西的首府。城市建在俯视圣老楞佐河的陡峭的高原上，以圣路易斯堡垒保护的钻石角为中心发展起来。是当时的要塞、殖民中心以及欧洲工业品和北美裘皮的集散地。这一点在城市布局上得到体现。

魁北克城，这座历史悠久的城市，最初是印第安人的居住地。1608年，法国探险家萨姆埃尔·德·桑普兰在此建立了魁北克城，它很快成为了新法兰西的首府。城市坐落在圣劳伦斯河上方的陡峭高原上，以圣路易堡垒为中心，围绕钻石角发展起来。这里不仅是当时的军事要塞，也是殖民地的中心，以及欧洲工业品和北美裘皮的交易中心，这一点在其城市布局中得到了体现。

魁北克古城区拥有700多座古老的民用和宗教建筑，其中2%建于17世纪，9%建于18世纪，而43%建于19世纪上半叶。这些建筑见证了城市的发展和变迁。1759年至1867年，魁北克省在英国的统治下，城市向西部扩展，直至1720年加斯尔·朝塞格罗·德列利修建的城墙。尽管钻石角东南端的城堡和环城炮台工事已经失去了军事防御的功能，但它们的存在并没有破坏城市最初的空间布局。

魁北克是北美堡垒式殖民城市的典范，也是近代美洲殖民化及其发展的关键地点之一。19世纪70年代，地方长官杜弗林爵士提出了保持城市传统的建议，主张保留城墙和要塞，即使它们已经失去了防御价值。这一举措不仅确立了历史遗迹区的地位，也为旧魁北克的旅游业发展创造了潜力。如今，魁北克城不仅是一个历史和文化的宝库，也是一个吸引游客的旅游胜地。

魁北克城(QuebecCity)是魁北克省省会，加拿大东部重要城市和港口，位于圣老楞佐河与圣查尔斯河汇合处。魁北克城是加拿大的第九大城市，在魁北克省则仅次于蒙特利尔居第二。全市总人口约68万，其中绝大多数为法裔加拿大人，95%的居民只讲法语。全城分新区和老区两部分。新市区高楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌。这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是，店员身着古装、梳古老发型，使整个市区充满了古色古香的情调。魁北克城名胜古迹甚多，是北美洲的一座历史名城。

这里原为美洲原住民居留地，法国探险家萨姆埃尔·德·桑普兰于1608年建魁北克城，当时为新法兰西的首府。城市建在俯视圣老楞佐河的陡峭的高原上，以圣路易斯堡垒保护的钻石角为中心发展起来。是当时的要塞、殖民中心以及欧洲工业品和北美裘皮的集散地。这一点在城市布局上得到体现。

1759-1867年期间，魁北克省在英国统治下，向西部呈扇形发展，直抵1720年加斯尔·朝塞格罗·德列利修建的城墙脚下。钻石角东南端的城堡（1819-1831年）和环城修建的炮台工事，都没有破坏城市最初的空间布局。

魁北克古城区占地135公顷，为城市总面积的5%。最古老的城市核心集中在下城，皇家广场四周和圣母街两旁均为17和18世纪建筑，其中维多利亚圣母教堂，系由克德·伯利弗设计，始建于1688年，1759年城市被困期间焚毁，后重建。远望下城，房屋、仓库、商店层层叠叠，宛如一个庞大的迷宫。其中，小桑普兰街的历史最为悠久，是商业广告、雕木招牌云集的场所。上城内突出的建筑是耶稣会士修道院（1625年）、清教徒修道院（1629年）、乌尔苏里纳派修道院（1624年）和神学院（1663年），这些建筑虽然经过修缮，但其古建筑部分仍存在。

在本区700余座古老的民用及宗教建筑中，2%为17世纪的作品，9%属于18世纪，另有43%建于19世纪上半叶，当时的魁北克城已具备现在的风貌。魁北克是北美堡垒式殖民城市的完美典范，同时又是近代美洲殖民化及其发展的关键地点之一。

魁北克市，加拿大历史最悠久的城市之一，被联合国教科文组织列为世界文化遗产，是北美唯一一个拥有此殊荣的城市。这座城市以其深厚的欧洲文化底蕴和独特的历史遗迹而闻名。夜幕降临时，魁北克古城的灯光将其妩媚、端庄、优雅的一面展现得淋漓尽致，仿佛让人穿越至欧洲的古老国度。在这里，游客不仅可以品尝到正宗的法国大餐，还可以参观裘皮制品厂，体验古城的欧式浪漫风情。

魁北克市，作为加拿大的历史瑰宝，不仅以其丰富的文化遗产吸引着世界各地的游客，更以其独特的欧洲风情让人流连忘返。这座城市是探索历史、享受文化和体验浪漫的绝佳目的地。

十九世纪七十年代，地方长官杜弗林爵士提出保护城墙和要塞的建议，这一提案不仅保留了城市的历史遗迹，也为魁北克市的旅游业发展奠定了基础。星形城堡要塞现已成为游客探索历史的热门目的地。

魁北克市的夜晚更是充满魅力，古城的灯光映照出其妩媚、端庄、优雅的一面，让人仿佛置身于欧洲的文明古国。此外，游客还可以在这里品尝地道的法国大餐，参观裘皮制品厂，享受古城的欧式浪漫风情。

魁北克省地域广阔，因此建立了高效的现代交通运输和通讯网络。其公路和铁路系统覆盖全省，并与加拿大其他地区及美国的主要城市相连。圣老楞佐河沿岸的深水港口全年无休，为海上运输提供了便利。此外，魁北克还拥有三个国际级机场和一百多个地方机场，确保了空中交通的高效。

魁北克节，即6月24日，是魁北克省的重要节日，拥有悠久的历史。最初，这个节日是作为宗教节日庆祝的，但自20世纪50年代以来，它已经转变为一个民族节日。1977年，魁北克党将这一天定为魁北克民族的官方节日，使其成为法语魁北克人庆祝自己文化和身份的重要日子。在这一天，蒙特利尔等城市会举行盛大的游行和晚上的露天演出，人们通过这些活动表达他们作为魁北克人的自豪和骄傲。

魁北克省的省旗以蓝白两色为主，象征着该省的特色。在魁北克节这一天，许多家庭会在门口悬挂蓝色和白色的气球，而一些注重节日氛围的人甚至会穿上蓝白两色的服装。当地媒体也会提醒居民在这一天穿着蓝白色，以庆祝这个特别的节日。

肉汁奶酪薯条（Poutine）：这是一道源自魁北克的特色美食，将酥脆的薯条、新鲜的软奶酪和滚烫的肉汁搭配在一起，口感浓郁，非常美味 。

法式料理：由于魁北克曾被法国殖民，因此这里的法式料理非常正宗。你可以尝试鹅肝、血肠、油封鸭、蜗牛、法式洋葱汤、菲力牛排、牛肉塔塔、三文鱼塔塔等经典法式菜肴 。

魁北克省料理：除了法式料理，魁北克还有自己独特的美食文化。你可以尝试烤豆子、法式肉派、肉酱、熏肉等传统魁北克食物 。

面包与甜品：魁北克的面包和甜品也非常出色。你可以尝试班尼迪克蛋、可颂、贝果、马芬蛋糕、手工冰淇淋、马卡龙、闪电泡芙、慕斯蛋糕、柠檬塔、法式布雷等美味 。

此外，在魁北克古城区的餐厅中，你还可以品尝到当地的特色饮品，如枫糖浆、冰酒等。同时，这里也有很多街头小吃和特色小店，你可以在那里尝试各种不同的美食。