硬脂(化合物) - 知青百科zhiqingwang.shzq.org

硬脂

化合物

硬脂是一种化学物质，分子式是硬脂精。

yìngzhī

英文名丙三醇 tristearate

别名 1,2,3-Propanetriyl trioctadecanoate; Tristearin; GTS; Hydrogenated tallow; Hardened tallow

分子式 C57H110O6

分子量 891.49

熔点 71-73°C

参考资料

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